Πώς να Απολαύστε fruitcakes με ρούμι, το ουίσκι (5 βήματα)

Η συχνά χλευάστηκε fruitcake είναι ισοδύναμο του κόσμου το ψήσιμο του προστίμου πνεύμα, ικανό να της γήρανσης του πληθυσμού και η αυξανόμενη πολυπλοκότητα για χρόνια ή ακόμα και μια ολόκληρη ζωή. Μέρος αυτής της μακροζωίας και σύνθετη γεύση προέρχεται από την ποιότητα του καρπού, η οποία - όπως ένα κρασί - φορτώνεται με τανίνες και άλλες οργανικές ενώσεις που διασπώνται και ξανά συνδυάζουν την πάροδο του χρόνου. Κατάλληλα, τα οινοπνευματώδη ποτά, όπως το κονιάκ, το ρούμι και ουίσκι, ηλικίας άξια στον εαυτό τους, να παίξουν κάποιο ρόλο, λειτουργώντας ως συντηρητικό, όταν εμποτισμένο στο κέικ.
Οδηγίες

1. Αφήστε το τελικό fruitcakes να κρυώσει εντελώς σε ένα ράφι καλωδίων για να μπορέσετε να τα χειριστείτε. Μόλις είστε έτοιμοι, τυλίξτε κάθε κέικ μεμονωμένα σε πολλαπλά στρώματα τουλουπάνι.
   Η

2. Βουρτσίστε κάθε κέικ γενναιόδωρα με μια βούρτσα ζύμης που βυθίζεται στο ρούμι ή το ουίσκι της επιλογής σας, συνήθως την ίδια ποικιλία που χρησιμοποιείται στη συνταγή κέικ φρούτων. Εναλλακτικά, συμπληρώστε ένα τρόφιμο ποιότητας mister ή μπουκάλι ψεκασμού με το πνεύμα και βρέξτε λίγο το κέικ καλά. Το τουλπάνι θα πρέπει να είναι πολύ υγρός.
   Η

3. Τυλίξτε τα κέικ σε λαδόχαρτο ή πλαστική ταινία για να σφραγίσει καθόλου αέρα, στην συνέχεια πάνω-τυλίξτε αυτή την αρχική κάλυψη με αλουμινόχαρτο. Καταψύξτε το fruitcakes, επειδή σε αυτό το στάδιο δεν θα περιέχει αρκετό αλκοόλ για να δράσει ως συντηρητικό.
   Η

4. Αφαιρέστε τα κέικ από το ψυγείο σας και τα αλείφουμε με το αλκοόλ και πάλι κάθε 2 με 3 ημέρες . Δεν & quot θα? Ωριμάζουν & quot? αρκεί να είναι πλήρως αρωματισμένο για τουλάχιστον 3 εβδομάδες, τον ελάχιστο χρόνο γήρανσης, και 4 με 6 εβδομάδες είναι καλύτερα.
   Η

5. Διατηρήστε την τούρτα για μακροχρόνια αποθήκευση μετά από τουλάχιστον 6-8 εβδομάδα της ωρίμανσης τυλίγοντάς το σε ελαφρύ βαμβακερό ύφασμα μουσελίνα, μια πιο ισχυρή και πιο απορροφητικό ύφασμα. Γεμίστε μια φόρμα για κέικ με ζάχαρη άχνη, και η Nestle το κέικ σε λεπτή σκόνη. Καλύψτε το με ζάχαρη άχνη περισσότερο, έτσι ώστε να είναι εντελώς θαμμένο, στη συνέχεια, κλείστε τη φόρμα. Διατηρήστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως ένα κελάρι, όπου δεν θα πρέπει να υποβάλλονται σε ταχεία εναλλαγές της θερμοκρασίας. Ανοίξτε το, και να εφαρμόσει το ρούμι ή το ουίσκι, τουλάχιστον κάθε δεύτερο χρόνο.
   Η