- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές ψησίματος >>
Πώς να μετατρέψετε Συσκευασμένο διαβόλου κέικ τροφίμων σε κόκκινο κέικ βελούδου
Κόκκινο βελούδο τούρτα είναι ένα όμορφο επιδόρπιο που είναι δημοφιλές σε όλο αργίες. Είναι μια κόκκινη απόχρωση κέικ με αφράτη ή κρεμ πάγωμα, που συνήθως γίνονται με το τυρί κρέμα. Μπορείτε να μετατρέψετε ένα κουτί μείγμα κέικ τροφίμων του διαβόλου σε ένα κόκκινο βελούδο τούρτα με οποιοδήποτε εμπορικό σήμα του κέικ τροφίμων του διαβόλου. Ενώ είναι επίσης δυνατόν να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα μίγμα κέικ, μείγμα κέικ τροφίμων του διαβόλου προσθέτει ένα επιπλέον πλούτο στο τελικό προϊόν.
, Τι χρειάζεστε
μείγμα κέικ τροφίμων του διαβόλου
2 κουταλιές της σούπας. unsweetened σκόνη κακάου
2 ουγκιά κόκκινο χρωματισμό τροφίμων
8 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακό
8 ουγκιές τυρί μασκαρπόνε, μαλάκωσε
1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 1/2 φλιτζάνια βαριά κτυπώντας κρέμα
2 μπολ ανάμιξης
Ηλεκτρικό μίξερ
Η 2 9-ιντσών τηγάνια στρογγυλό κέικ
λαδόκολλα
Φούρνος
ΣΧΑΡΑ
Μεζούρα
οδοντωτό μαχαίρι
πιατέλα
Προαιρετικά: τεμαχισμένα καρύδια ή τεμαχισμένο καρύδα Κίνα Προαιρετικά: κόκκινα φρούτα, όπως φράουλες ή σμέουρα
Κάντε το κέικ
-
Ετοιμάστε το μείγμα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί. Αναμίξτε τα συστατικά σε ένα μπολ ανάμιξης. Προετοιμάστε το κέικ μέχρι το στάδιο πριν από τη ρίψη σε ένα τηγάνι κέικ.
Η -
μείγμα σκόνης κακάο και χρωστικές τροφίμων μαζί για να σχηματίσουν μια πάστα. Αυτό θα δώσει το κόκκινο χρωματισμό για το κέικ.
Η -
Ανακατεύουμε την πάστα με το υπόλοιπο του μείγματος κέικ. Ανακατέψτε καλά.
Η -
Γραμμή από τα δύο τηγάνια κέικ με το έγγραφο περγαμηνής. Μπορείτε επίσης να λαδώνει το τηγάνι αντ 'αυτού. Το μείγμα κέικ μπορεί να έρθει με οδηγίες για την προετοιμασία του τηγανιού. Αν ναι, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες.
Η -
Ρίχνουμε το μισό από το κτύπημα σε κάθε τηγάνι κέικ. Αυτό θα δημιουργήσει κάθε μισό του κέικ και σας επιτρέπουν να παγετό μεταξύ κάθε ημίχρονο.
Η -
Ψήστε τα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες σχετικά με το μίγμα κέικ. Ελέγξτε τα κέικ λίγα λεπτά πριν από το κουτί λέει ότι θα πρέπει να γίνει, διότι διαιρεί το κέικ σε δύο ίσα μέρη μπορεί να επιταχύνει το χρόνο ψησίματος.
Η -
Αφήστε το κέικ να κρυώσει πριν το διαχωρισμό και πάγωμα. Μπορεί να θέλετε να περιμένετε για να αρχίσουμε να κάνουμε το πάγωμα έως ότου το κέικ είναι έξω από το φούρνο.
Η
Κάντε το πάγωμα
-
Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το πάγωμα της κρέμα σε ένα ηλεκτρικό μίξερ. Συστατικά περιλαμβάνουν το τυρί κρέμα, τυρί μασκαρπόνε, τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χειρός σε ένα μπολ.
Η -
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος σταδιακά. Χρησιμοποιήστε είτε το σύρμα στο μίξερ σας ή να μεταβείτε σε ένα σύρμα χειρός. Ανακατέψτε μέχρι να είναι αρκετά παχύ για να διαδώσει.
Η -
Το βάζουμε στο ψυγείο πάγωμα αν το κέικ δεν έχει πλήρως ψύχεται ή αν θα πρέπει να την αναιρέσει πριν το πάγωμα του κέικ.
Η
συγκεντρώσει το κέικ
-
Κόψτε κάθε κέικ στη μέση κατά μήκος, ή οριζόντια, έτσι ώστε να έχετε τέσσερα στρογγυλά κομμάτια του κέικ. Αν προτιμάτε ένα κέικ με λιγότερα πάγωμα, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα και να το θέσουμε απλά το πάγωμα στα πιο πυκνά μεταξύ των δύο τεμαχίων. Χρησιμοποιήστε ένα οδοντωτό μαχαίρι για καλύτερα αποτελέσματα.
Η -
Βάλτε ένα κομμάτι του κέικ, κορυφαία πλευρά κάτω, επάνω εξυπηρετώντας platter σας.
Η -
Καλύψτε το κορυφή και τις πλευρές του κομματιού κέικ με το γλάσο, χρησιμοποιώντας μαχαίρι ή μια σπάτουλα πάγωμα. Στη συνέχεια, η καπνοδόχος το επόμενο κομμάτι κέικ από πάνω και να συνεχίσει το πάγωμα έως ότου είναι συγκεντρωμένα όλα τα τέσσερα κομμάτια.
Η -
Frost κορυφή και τις πλευρές του κέικ. Ομαλή το υπόλοιπο πάγωμα γύρω από την πλευρά και στην κορυφή. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σωλήνα που παγώνει για να διακοσμήσεις γύρω από την άκρη.
Η -
Διακοσμήστε το κέικ. Αν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε την τούρτα με κομμένα φέτες φράουλες, σμέουρα, τεμαχισμένη καρύδα ή τεμαχισμένα καρύδια. Τοποθετήστε τα φρούτα σε σχέδια στην κορυφή του κέικ ή κατά μήκος των πλευρών. Ψεκάστε τις πλευρές ή κορυφή με την καρύδα ή τεμαχισμένα καρύδια για να κάνει ένα σχέδιο.
Η
-
-
Τεχνικές ψησίματος
- Πώς να μαλακώσει Φασόλια μετά το …
- Ζαχαροπλαστικής Αλεύρι Αντικατα…
- Πώς να κάνετε Puff ψωμί
- Πώς να Αναπληρωτής Pancake Mix για το α…
- Πώς να Ρύθμιση για Υψηλή Υψόμετρο…
- Βάζετε το ελαιόλαδο στην ζύμη πίτ…
- Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε …
- Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί αυ…
- Πώς να κάνει μίνι πίτα Κοχύλια σε…
- Πώς να πυκνώσει Φράουλα πάγωμα (3 …