Πώς να κρατήσει το σχήμα του Cut Out Cookies

μπισκότα Cut-out είναι διασκέδαση και γιορτινά δώρα κάθε εποχή του χρόνου, αλλά περίπλοκα σχέδια τους εύκολα χάλασε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής και ψησίματος. Κοπή τη ζύμη απρόσεκτα μπορεί να καταστρέψει ευαίσθητα στοιχεία ενός cookie, ενώ τους το ψήσιμο σωστά μπορεί να προκαλέσει cookies για να εξαπλωθεί πάρα πολύ και χάνουν το σχήμα τους. Λαμβάνοντας μερικά απλά βήματα θα διατηρήσει όλες τις ευκρινείς λεπτομέρειες των αγαπημένων σας κόπτες μπισκότων, αφήνοντας σας με άψογη cut-out cookies.
, Τι χρειάζεστε
έλασης συνταγή μπισκότων
βούτυρο ή λίπος
Περγαμηνή χαρτί
Η πλαστική μεμβράνη
Cookie κόφτες
2 ή περισσότερα φύλλα μπισκότων

Οδηγίες

1. βράχυνση Χρήση σε θερμοκρασία δωματίου ή το βούτυρο, αντί της λάδι στη συνταγή σας? στερεά λίπη όπως το βούτυρο και το λίπος θα ελαχιστοποιήσει την εξάπλωση των cookies να κοπεί όπως ψήνουν.
   Η

2. Ξεχωριστή ζύμη σε μικρά τμήματα ενός παρτίδα και τοποθετήστε σε λαδόκολλα πριν από το τροχαίο έξω στην επιθυμητή πάχος.
   Η

3. Τυλίξτε κάθε έλασης τμήμα της ζύμης μπισκότων σε πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το κάθε ένα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
   Η

4. Πάρτε από ένα τμήμα της ζύμης σε έναν χρόνο και ξετυλίξετε.
   Η

5. κόπτες μπισκότων βουτιά στο αλεύρι πριν πατήσετε στη ζύμη για να τους αποτρέψει από το τράβηγμα στις εύθραυστες άκρες της ζύμης μπισκότων.
   
   

6. Τραβήξτε τα άκοπα τμήματα της ζύμης, αφήνοντας τα μπισκότα κομμένα σε χαρτί περγαμηνής
   Η

7. Μεταφέρετε το έγγραφο περγαμηνής απευθείας επάνω σε ένα φύλλο μπισκότων.? Αυτό θα ελαχιστοποιήσει την ποσότητα που χειρίζεται την περικοπή των cookies λάβετε
   Η

8. Ψήστε τα μπισκότα σύμφωνα με την συνταγή σας, εναλλάσσοντας τα φύλλα μπισκότων με κάθε παρτίδα.? επιτρέπουν σε κάθε φύλλο να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσετε για να ψήνουν μια παρτίδα των cookies επειδή ένα ήδη θερμό φύλλο μπισκότων θα προκαλέσει cookies για να ξεκινήσει τη διάδοση προτού να το κάνουν ακόμη και μέσα στο φούρνο.
   Η

9. Να επιτρέπεται cookies για να κρυώσει εντελώς πριν το χειρισμό τους? οι άκρες τους είναι εύθραυστα και ευπαθή σε βλάβες κατά τη θερμή.
   Η