- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές ψησίματος >>
Πώς να δημιουργήσετε μια κυρία καπέλο τούρτα
Κάντε μια κομψή εμφάνιση βρώσιμα καπέλο για μια γιορτή της μόδας θέμα ή απλά για να φέρει λίγη τάξη σε κάθε ειδική περίπτωση. Το βρώσιμο δημιουργία κατασκευάζεται από ένα ενιαίο κέικ σε σχήμα θόλου και καλύπτονται με φοντάν, διαμορφωμένο σε μια κυματιστή γείσο καπέλο. Μπορείτε να ασκήσετε το κέικ διακοσμώντας τις ικανότητές σας και να στολίζουν το κέικ καπέλο με κορδέλες φοντάν, τα τόξα και τα λουλούδια ή να διατηρήσουν την διακόσμηση απλή, με μια απλή ταινία από τήξη buttercream γύρω από το χείλος.
, Τι χρειάζεστε
μείγμα κέικ
10-ιντσών γύρο φούρνο-ασφαλή μπολ
βούτυρο ή μαργαρίνη
Αλεύρι
δίσκο Κέικ
Buttercream κερασάκι
Φοντάν (2-3 πακέτα)
Η πλάστη
Λεπτό χαρτί
Μεσαίου μεγέθους ξύλινους πείρους (2)
Blossom κόφτη
αφρό
Φοντάν εργαλείο μπάλα
Οδηγίες
-
Προετοιμασία ένα συσκευασμένο μίγμα κέικ, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο στρογγυλό 10 ιντσών, φούρνο ασφαλής μπολ. Γεμίστε το μπολ με όχι περισσότερο από τα δύο τρίτα με πάστα? αποθηκεύσετε το υπόλοιπο κτύπημα για ένα άλλο σχέδιο.
Η -
Αφήστε το κέικ να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρέστε το κέικ από το μπολ και τοποθετήστε την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω σε ένα δίσκο κέικ.
Η -
Καλύψτε το κέικ με το γλάσο buttercream και βάλτε το στο ψυγείο.
Η -
Ανοίγουμε ένα πακέτο φοντάν έως ότου φθάσει περίπου 1/8 ίντσα παχιά. Τοποθετήστε το φοντάν στην κορυφή του κέικ και ομαλή προς τα κάτω πάνω από τις πλευρές. Αφήστε περίπου 1,5 ίντσες του φοντάν να επεκταθεί πέρα από τις άκρες του κέικ και κόψτε το.
Η -
καλούπι, η επιπλέον 1,5 ίντσες σε κύματα για να κάνει μια κυματιστή χείλος του καπέλο. Τοποθετήστε ένα κομμάτι του μισόκλειστα χαρτομάντιλο κάτω από κάθε κύμα για να το κρατήσει στη θέση του μέχρι να στεγνώσει το φοντάν.
Η -
Ανοίγουμε ένα πακέτο φοντάν σε ένα συμπληρωματικό χρώμα για περίπου 1/8 ίντσα παχιά . Μετρήστε την περιφέρεια του κέικ ακριβώς πάνω από το χείλος και κόψτε μια λωρίδα φοντάν που μετρά 1/2 ιντσών από τη μέτρηση της περιφέρειας. Βρέξτε μία πλευρά της λωρίδας και τυλίξτε το γύρω από το κέικ για να κάνει μια ταινία.
Η -
Κάντε ένα τόξο για το καπέλο. Ανοίγουμε φοντάν με πάχος 1/8 ίντσας. Κόψτε δύο τετράγωνα από το φοντάν που είναι κάθε περίπου 2 ίντσες από 6 ίντσες μακρύ. Πλάθουμε κάθε ορθογώνιο σε ένα βρόγχο και τοποθετήστε ένα μεσαίου μεγέθους ξύλινο πείρο μέσα στο βρόγχο για να κρατήσει το σχήμα του. Τσιμπήστε τα άκρα των βρόχων για να κάνουν το κέντρο της πλώρης και πιέστε τις άκρες από κάθε βρόχο μαζί.
Η -
Κόψτε δύο τετράγωνα από το φοντάν. Κάνουν κάθε το ίδιο μέγεθος με τις θηλιές. Κόψτε ένα τρίγωνο από το ένα άκρο του καθενός να κάνει τα άκρα των ταινιών της πλώρης του. Τσιμπήστε το αντίθετο άκρο της κάθε ταινίας και σύρετε τα τσιμπημένο άκρα κάτω από το κέντρο των βρόχων.
Η -
Κόψτε ένα σχήμα 2.5-από-2-ιντσών από το φοντάν και τυλίξτε το γύρω από το κέντρο των βρόχων για να κρύψει τις αρθρώσεις. Αφήστε το τόξο να στεγνώσει για 12 έως 18 ώρες και αφαίρεση των πείρων μέσα από τους βρόχους. Βρέξτε το πίσω μέρος της πλώρης με νερό και πιέζονται πάνω στην τούρτα, ακριβώς πάνω από το χείλος φοντάν.
Η -
Διακοσμήστε το κέικ καπέλο με φοντάν λουλούδια. Ανοίγουμε το φοντάν σε περίπου 1/16 ίντσας πάχος. Κόψτε τα σχήματα λουλούδι με ένα κοπίδι ανθίσει. Τοποθετήστε κάθε σχήμα σε κάποιο αφρό και πιέστε τα κέντρα με ένα εργαλείο μπάλα. Πιέστε ή κουτάλι μια σταγόνα κερασάκι στο κέντρο του κάθε λουλουδιού. Βρέξτε το πίσω μέρος του κάθε άνθος και να τακτοποιήσετε τα λουλούδια και στις δύο πλευρές της πλώρης στην τούρτα.
Η
Τεχνικές ψησίματος
- Πώς να παγώσει μια δανική Ζαχαροπ…
- Πώς να σχεδιάσει Τούρτες (5 βήματα…
- Πώς να Αναπληρωτής εκχύλισμα πορ…
- Πώς να κάνετε το ψωμί Λαστιχωτό (3…
- Ψησίματος με Instant Πακέτα Oatmeal
- Πώς να μαγειρέψουν Τυρί Brats στο Φο…
- Πώς να: Φοντάν χρυσάνθεμα
- Πώς να κάνω μια πολυτάραχη κέικ (9…
- Πώς να κτυπήσει ασπράδια αυγών σε…
- Πώς να κάνει Γράφοντας με γλάσο