- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές ψησίματος
Αν Η διαλυτότητα της μαγειρικής σόδας σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου είναι 9,30 g 100ml ποια είναι η θερμοκρασία συγκέντρωσης ενός κορεσμένου διαλύματος;
Δεδομένος:
Διαλυτότητα μαγειρικής σόδας (NaHCO3) σε θερμοκρασία δωματίου (25°C) =9,30 g / 100 mL
Η συγκέντρωση ενός κορεσμένου διαλύματος σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να υπολογιστεί ως εξής:
Συγκέντρωση =(Μάζα διαλυμένης ουσίας) / (Όγκος διαλύματος)
Συγκέντρωση =(9,30 g) / (100 mL)
=0,093 g/mL
Αυτό σημαίνει ότι σε θερμοκρασία δωματίου (25°C), ένα κορεσμένο διάλυμα μαγειρικής σόδας σε νερό περιέχει 0,093 γραμμάρια μαγειρικής σόδας ανά χιλιοστόλιτρο του διαλύματος.
Λάβετε υπόψη ότι η διαλυτότητα των ουσιών μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη θερμοκρασία και άλλους παράγοντες, επομένως η συγκέντρωση ενός κορεσμένου διαλύματος μπορεί να αλλάξει σε διαφορετικές θερμοκρασίες.
Τεχνικές ψησίματος
- Πώς να Απολαύστε fruitcakes με ρούμι, τ…
- Πώς να πάρει μια κολλώδη κρούστα …
- Πώς να κάνετε Granola Λιγότερο εύθρυ…
- Πώς να Infuse μπισκότα με μέντα όταν…
- Μήπως ο T.J. Maxx πουλά χυτοσίδηρο κα…
- Τι να Βάλτε σε κατά το ψήσιμο ψαρι…
- Ποιες είναι οι χρήσεις του τροχού…
- Φυτικά Pulp για ψήσιμο
- Μπορείτε να Αντικαταστήστε γλάσο…
- Πώς να είναι δυνατή η τσίλι με βάσ…