Πόσα λεπτά πρέπει να ψήσει κανείς κολοκυθόσπορους και να μην χάσει τη θρεπτική τους αξία;

Το ψήσιμο των σπόρων κολοκύθας σε θερμοκρασία κάτω από 350°F (175°C) βοηθά στη διατήρηση της θρεπτικής τους αξίας χωρίς να θυσιάζεται η τραγανότητα. Ο ακριβής χρόνος θα ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο, αλλά γενικά, το ψήσιμο των σπόρων για περίπου 15-20 λεπτά διασφαλίζει ότι είναι καλά φρυγανισμένοι διατηρώντας παράλληλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους.