Κατά το ψήσιμο ενός κέικ στους 325 βαθμούς σε φούρνο αερίου έναντι ηλεκτρικού θα πρέπει να ρυθμιστεί ποιος βαθμός;

Εάν ψήνετε ένα κέικ στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ σε φούρνο αερίου, θα χρειαστεί να προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ εάν χρησιμοποιείτε ηλεκτρικό φούρνο. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φούρνοι αερίου τείνουν να λειτουργούν πιο δροσεροί από τους ηλεκτρικούς φούρνους. Αυτό σημαίνει ότι το κέικ σας θα πάρει λιγότερο χρόνο για να ψηθεί σε φούρνο αερίου, επομένως πρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία κατά 25 βαθμούς Φαρενάιτ.