Μπορείτε να ψήσετε μπουνουέλο σε φούρνο;

Ναι, τα μπουνουέλο μπορούν να ψηθούν στο φούρνο. Τα μπουνουέλο είναι ένα είδος ζύμης τηγανητής ζύμης, αλλά μπορούν επίσης να ψηθούν στο φούρνο για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λιπαρά. Για να ψήσετε μπουνουέλο στο φούρνο, προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ (190 βαθμούς Κελσίου). Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί 1 φλιτζάνι γάλα, 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι, 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Προσθέστε τα υγρά υλικά στα στεγνά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά. Ρίξτε το κουρκούτι με στρογγυλεμένες κουταλιές του γλυκού στο έτοιμο ταψί. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό με μέλι, κατζέτα ή λιωμένη σοκολάτα.