- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές ψησίματος
Γιατί ο φούρνος αερίου μου έχει φλόγες που καίνε τα πλαϊνά μέχρι να προθερμανθεί είναι φυσιολογικό για έναν φούρνο GE;
Οι φλόγες που καίνε τα πλαϊνά του φούρνου αερίου μέχρι να προθερμανθεί μπορεί να υποδηλώνουν μερικά κοινά προβλήματα:
1. Οι σωλήνες Venturi είναι μπλοκαρισμένοι:Οι σωλήνες Venturi είναι μικροί μεταλλικοί σωλήνες που βρίσκονται κοντά στον αναφλεκτήρα του καυστήρα. Παρέχουν αέρα στη φλόγα του καυστήρα, εξασφαλίζοντας τη σωστή καύση. Με την πάροδο του χρόνου, αυτοί οι σωλήνες μπορεί να μπλοκαριστούν με υπολείμματα τροφών ή λίπος, προκαλώντας την καύση της φλόγας με μειωμένη παροχή αέρα. Αυτό οδηγεί σε φλόγες να σέρνονται στα πλαϊνά του φούρνου.
2. Μη ευθυγραμμισμένο κλείστρο αέρα:Κάθε καυστήρας σε φούρνο αερίου έχει ένα μεταλλικό κλείστρο/αποσβεστήρα που ελέγχει τη ροή του αέρα προς τον καυστήρα. Εάν το κλείστρο αέρα δεν είναι ευθυγραμμισμένο ή δεν έχει ρυθμιστεί σωστά, μπορεί να διαταράξει το μείγμα αέρα-αερίου, οδηγώντας σε φλόγες να εκτοξεύονται στα πλαϊνά του φούρνου.
3. Ανεπαρκής παροχή αερίου:Εάν η παροχή αερίου στον φούρνο είναι ανεπαρκής, μπορεί να προκαλέσει ανεπαρκή καύση των καυστήρων με ψηλές, κίτρινες και ασταθείς φλόγες. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν η βαλβίδα αερίου είναι μερικώς κλειστή ή υπάρχει περιορισμός στη γραμμή αερίου ή στο σημείο σύνδεσης.
4. Κατεστραμμένοι αναφλεκτήρες σπινθήρα:Οι ελαττωματικοί αναφλεκτήρες σπινθήρα μπορεί να οδηγήσουν σε ασυνεπή ανάφλεξη, προκαλώντας τη συσσώρευση του αερίου και στη συνέχεια την ταχεία ανάφλεξη, με αποτέλεσμα μεγαλύτερες και ανεξέλεγκτες φλόγες. Αυτό το φαινόμενο είναι πιο διαδεδομένο κατά την προθέρμανση όταν το αέριο συσσωρεύεται πριν αναμιχθεί επαρκώς με τον αέρα.
5. Ζητήματα πόρτας φούρνου:Εάν η πόρτα του φούρνου δεν είναι καλά σφραγισμένη, μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία στη ροή του αέρα, επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο αναμειγνύονται και καίγονται οι φλόγες του καυστήρα. Μια ακατάλληλη στεγανοποίηση της πόρτας μπορεί να επιτρέψει τη διαφυγή μέρους της θερμότητας, διαταράσσοντας την κανονική λειτουργία του φούρνου.
Για να διασφαλίσετε την ασφάλεια και τη σωστή λειτουργία του φούρνου αερίου σας, συνιστάται να αντιμετωπίσετε αυτά τα ζητήματα. Για τυχόν ζητήματα ή ρυθμίσεις που σχετίζονται με το αέριο, συνιστάται να ζητήσετε τη βοήθεια ειδικευμένου τεχνικού ή εξουσιοδοτημένου τεχνικού αερίου για να αποφύγετε πιθανούς κινδύνους. Μπορούν να επιθεωρήσουν σωστά και να επιλύσουν τυχόν προβλήματα του φούρνου αερίου, διασφαλίζοντας την ασφαλή και αποτελεσματική χρήση.
Τεχνικές ψησίματος
- Πώς να προσθέσει ξύδι για να κάνε…
- Πώς να παγώσει η πουτίγκα γιορκσά…
- Πώς μπορείς να γίνεις φούρναρης;
- Πώς να Αναπληρωτής εκχύλισμα πορ…
- Ποιον καίνε τα σκουπίδια μου στο …
- Γιατί μαγειρική σόδα σε ξηρούς κα…
- Πώς να ψήνουν τα μπισκότα σε μια σ…
- Πώς ενεργοποιείτε έναν φούρνο χρ…
- Πώς να κάνω μια Φοντάν Acorn (8 Βήματ…
- Πώς χρησιμοποιείτε το έμβολο του…