Γιατί η τοποθέτηση χρωστικών τροφίμων στο γλάσο είναι χημική αλλαγή;

Η τοποθέτηση χρωστικών τροφίμων σε γλάσο δεν είναι χημική αλλαγή. Είναι μια φυσική αλλαγή γιατί το γλάσο δεν αλλάζει τη χημική του σύσταση όταν προστίθεται η χρωστική τροφίμων. Η χρωστική τροφίμων απλά διασκορπίζεται σε όλο το γλάσο, με αποτέλεσμα να έχει διαφορετικό χρώμα.

Μια χημική αλλαγή, από την άλλη πλευρά, συμβαίνει όταν η χημική σύσταση μιας ουσίας αλλάζει. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν δύο ή περισσότερες ουσίες αντιδρούν μεταξύ τους για να σχηματίσουν μια νέα ουσία ή όταν μια ουσία διασπάται σε απλούστερες ουσίες. Οι χημικές αλλαγές συχνά συνοδεύονται από αλλαγές στο χρώμα, τη θερμοκρασία ή το σχηματισμό αερίου.