Ποιες είναι μερικές φυσικές ιδιότητες της άχνης ζάχαρης;

* Γεύση: Η ζάχαρη άχνη είναι πολύ γλυκιά.

* Οσμή: Η άχνη ζάχαρη έχει μια ελαφρώς γλυκιά μυρωδιά.

* Διαλυτότητα: Η άχνη ζάχαρη είναι διαλυτή στο νερό.

* Σημείο τήξης: Η άχνη ζάχαρη λιώνει στους 100°C (212°F).

* Πυκνότητα: Η άχνη ζάχαρη έχει πυκνότητα περίπου 1,5 g/cm³.

* Υγροσκοπικό: Η άχνη ζάχαρη είναι υγροσκοπική, που σημαίνει ότι απορροφά την υγρασία από τον αέρα.

* Συμπιεστότητα: Η άχνη ζάχαρη είναι ελαφρώς συμπιεστή.