Ποια θερμοκρασία νερού πρέπει να χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή ζαχαροπλαστικής;

Κατά την παρασκευή ζαχαροπλαστικής, θα πρέπει να χρησιμοποιείται κρύο νερό για να αναμειχθεί το αλεύρι, καθώς δεν ενεργοποιεί τη μαγιά στη ζύμη, κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες αντιδράσεις εάν το νερό ήταν καυτό.