Το crisco χρησιμοποιείται κυρίως στο γλάσο και όχι στο frosting;

Το Crisco είναι μια εμπορική ονομασία του λίπους, ενός στερεού λίπους που χρησιμοποιείται στο ψήσιμο και τη μαγειρική. Είναι φτιαγμένο από φυτικό έλαιο και χρησιμοποιείται συχνά αντί για βούτυρο ή λαρδί σε συνταγές. Το Crisco δεν χρησιμοποιείται συνήθως σε γλάσο ή γλάσο, καθώς δεν έχει τις ίδιες ιδιότητες με το βούτυρο ή τη σαντιγί, που είναι τα κύρια συστατικά αυτών των παγετών.