Πώς φτιάχνετε ένα κουκούτσι για γλάσο;

Για να φτιάξετε μια σακούλα σωληνώσεων για γλάσο κέικ, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

- Μια καθαρή πλαστική σακούλα

- Ένα ψαλίδι

- Μια συμβουλή ζαχαροπλαστικής

- Ζεύκτη (προαιρετικό)

Οδηγίες:

1. Ξεκινήστε κόβοντας την κάτω γωνία της πλαστικής σακούλας. Το μέγεθος της τρύπας που θα κόψετε θα εξαρτηθεί από το μέγεθος της άκρης ζαχαροπλαστικής σας.

2. Εάν χρησιμοποιείτε συζεύκτη ζαχαροπλαστικής, συνδέστε τον στη σακούλα ζαχαροπλαστικής και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη μύτη ζύμης στον σύνδεσμο.

3. Εάν δεν χρησιμοποιείτε συζεύκτη ζαχαροπλαστικής, απλώς τοποθετήστε το ρύγχος ζαχαροπλαστικής στην πλαστική σακούλα.

4. Διπλώστε το επάνω μέρος της πλαστικής σακούλας προς τα κάτω γύρω από την άκρη της ζύμης για να τη διατηρήσετε στη θέση της.

5. Γεμίστε την πλαστική σακούλα με γλάσο που επιθυμείτε.

6. Για να χρησιμοποιήσετε τη σακούλα σωληνώσεων, απλά κρατήστε την στο χέρι σας και πιέστε την απαλά για να περάσει το γλάσο πάνω στο κέικ σας.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τη χρήση σάκου σωληνώσεων:

- Για να δημιουργήσετε μια ομαλή γραμμή, κρατήστε τη σακούλα σωληνώσεων σε γωνία 90 μοιρών ως προς το κέικ και μετακινήστε την κατά μήκος της επιφάνειας του κέικ.

- Για να δημιουργήσετε ένα μοτίβο αστεριών, κρατήστε τη σακούλα σωληνώσεων σε γωνία 45 μοιρών ως προς το κέικ και μετακινήστε την με κυκλική κίνηση.

- Για να δημιουργήσετε ένα μοτίβο κελύφους, κρατήστε τη σακούλα σωληνώσεων σε γωνία 45 μοιρών ως προς το κέικ και μετακινήστε την με κυματιστή κίνηση.

- Για να δημιουργήσετε ένα σχέδιο σχοινιού, κρατήστε τη σακούλα σωληνώσεων σε γωνία 90 μοιρών ως προς το κέικ και μετακινήστε την κατά μήκος της επιφάνειας του κέικ με κίνηση ζιγκ-ζαγκ.

Με λίγη εξάσκηση, θα μπορέσετε να δημιουργήσετε όμορφα και επαγγελματικής εμφάνισης κέικ χρησιμοποιώντας μια σακούλα σωλήνων.