Πώς παχύνετε το γλάσο πολύ λεπτό;

1. Προσθήκη ζάχαρης άχνη. Αυτός είναι ο απλούστερος και πιο απλός τρόπος για να πήξετε το πάγωμα. Απλώς προσθέστε τη ζάχαρη άχνη στο frosting, λίγο-λίγο, μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή. Φροντίστε να ανακατέψετε καλά την άχνη ζάχαρη για να μην υπάρχουν σβώλοι.

2. Χρήση αραβοσίτου. Το άμυλο καλαμποκιού είναι ένα άλλο κοινό πυκνωτικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το πάγωμα. Για να χρησιμοποιήσετε το άμυλο καλαμποκιού, ανακατέψτε το με μια μικρή ποσότητα νερού για να δημιουργήσετε έναν πολτό. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πολτό από το καλαμποκάλευρο στο frosting και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.

3. Παγώστε το πάγωμα. Η ψύξη του παγώματος θα το βοηθήσει να σφίξει και να πήξει. Απλώς βάλτε το frosting στο ψυγείο για λίγες ώρες ή όλη τη νύχτα και μετά ανακατέψτε το πριν το χρησιμοποιήσετε.

4. Προσθήκη παχύρρευστης κρέμας. Η βαριά κρέμα θα βοηθήσει να πήξει το πάγωμα και θα το κάνει πιο πλούσιο και κρεμώδες. Για να χρησιμοποιήσετε πηχτή κρέμα, απλά προσθέστε την στο frosting και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

5. Προσθήκη λιωμένης σοκολάτας. Η λιωμένη σοκολάτα θα βοηθήσει να πήξει το πάγωμα και θα προσθέσει μια υπέροχη γεύση σοκολάτας. Για να χρησιμοποιήσετε τη λιωμένη σοκολάτα, απλά λιώστε τη στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε διπλό λέβητα, και στη συνέχεια προσθέστε τη στο frosting και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.