Τι να χρησιμοποιήσετε αντί για βάρη πίτας στο ψήσιμο;

Εάν δεν έχετε βάρη πίτας, υπάρχουν μερικές εναλλακτικές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

1. Αποξηραμένα φασόλια ή ρύζι: Τα αποξηραμένα φασόλια ή το ρύζι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εναλλακτική λύση στα βάρη πίτας. Γεμίζουμε την κρούστα της πίτας με τα φασόλια ή το ρύζι, φροντίζοντας να τα μοιράσουμε ομοιόμορφα. Τα φασόλια ή το ρύζι θα βοηθήσουν να βαρύνει την κρούστα και να την αποτρέψει από το να συρρικνωθεί ή να φουσκώσει κατά το ψήσιμο.

2. Ζάχαρη: Η ζάχαρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για τα βάρη πίτας. Γεμίζουμε την κρούστα της πίτας με ζάχαρη και την μοιράζουμε ομοιόμορφα. Η ζάχαρη μπορεί να βοηθήσει στο να βαρύνει την κρούστα και να την αποτρέψει από το να συρρικνωθεί ή να φουσκώσει κατά το ψήσιμο ενώ καραμελώνει κατά το ψήσιμο.

3. Κέρματα ή Μάρμαρα: Αυτά τα είδη οικιακής χρήσης λειτουργούν καλά και με βάρη πίτας. Τοποθετήστε τα αντικείμενα μέσα στην κρούστα της πίτας και απλώστε τα ομοιόμορφα. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε καθαρά αντικείμενα που είναι απαλλαγμένα από βρωμιά και υπολείμματα.

4. Μεταλλική αλυσίδα ή παξιμάδια: Η μεταλλική αλυσίδα ή οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο για τα βάρη πίτας. Απλώστε τα αντικείμενα ομοιόμορφα πάνω από την κρούστα και ζυγίστε τα.

5. Φύλλο αλουμινίου: Μπορείτε να γεμίσετε μια δεύτερη, άδεια κρούστα πίτας με αλουμινόχαρτο και να την τυλίξετε γύρω από το εσωτερικό του πιάτου που βρίσκεται. Γεμίστε τη "φόρμα" με ζάχαρη ή ρύζι και βάλτε την κόρα ανάποδα πάνω της, σκεπάζοντας τη γέμιση που έχετε ήδη βάλει. την άλλη κρούστα. Μόλις ψηθεί, αφαιρέστε την πάνω κρούστα και αφήστε τη γεμισμένη κρούστα να κρυώσει πριν τη γεμίσετε.