Για να ντόνατς μπισκότο από το μηδέν, ξεκινήστε με οποιοδήποτε τύπο των βασικών μπισκότο συνταγή ζύμη. Για ένα απλό μπισκότο, συνδυάστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μπολ. Για κάθε 2 φλιτζάνια αλεύρι, χρησιμοποιούν περίπου 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ και λίγο αλάτι. Κόψτε το κρύο βούτυρο στο μείγμα με ένα κοπίδι ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποιώντας περίπου 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο για κάθε 2 φλιτζάνια αλεύρι. Όταν το μείγμα μοιάζει με χονδροειδή crumbs, ρίχνουμε το γάλα, χρησιμοποιώντας περίπου 3/4 έως 1 φλιτζάνι για κάθε 2 φλιτζάνια αλεύρι. Αναμίξτε μόνο έως ότου όλα είναι βρεγμένο. Αποφύγετε την υπερβολική ανάμειξη. Γυρίστε το μείγμα σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε το ελαφρά μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπάλες περίπου 1 με 2 ίντσες σε μέγεθος, ανάλογα με την προτίμησή σας.

Η κονσέρβα Μπισκότα Ζύμη

Χρησιμοποιώντας το κατάστημα-αγόρασε κονσέρβα ζύμη μπισκότου σας εξοικονομεί χρόνο προετοιμασίας , και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους περισσότερους τύπους για να κάνουν τις μπάλες ντόνατ. Αποφύγετε οποιαδήποτε επισημαίνονται με & quot? Φύλλο στρώματα, & quot? Ωστόσο, δεδομένου ότι δεν λειτουργούν ιδιαίτερα καλά και ντόνατς. Ξετυλίξτε το κονσερβοποιημένο ζύμη μπισκότου και τους χωρίζουν. Κόψτε το καθένα σε τέσσερα ίσα μεγέθους κομμάτια, ή να χρησιμοποιήσετε ένα 1- ή 2-ιντσών κόφτη στρογγυλό μπισκότο να διαιρέσει την ζύμη μπισκότου. Τυλίξτε τα κομμάτια ζύμης με τα χέρια σας για να σχηματίσουν στρογγυλά μπαλάκια.

Η Τηγάνισμα ντόνατ Μπάλες

Για να τηγανίζουμε τη ζύμη μπισκότων, γεμίστε ένα βαθύ τηγάνι με κατά 2 έως 3 ίντσες φυτικά ή το έλαιο canola και να θερμαίνεται σε περίπου 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο καραμελών για να ελέγξετε το λάδι και βεβαιωθείτε ότι έχει τεθεί στη σωστή θερμοκρασία. Προσθέστε τις μπάλες ζύμης μπισκότων στο καυτό λάδι σε παρτίδες, έτσι ώστε να μην επιβαρύνετε το τηγάνι. Τις τηγανίζουμε για περίπου 30-60 δευτερόλεπτα, έως ότου οι δύο πλευρές είναι να ροδίσουν. Τα βγάζουμε από το καυτό λάδι με μια τρυπητή κουτάλα. Στραγγίστε εν συντομία σε απορροφητικό χαρτί.
Η
ντόνατ Τελικές επικαλύψεις

Αφού αφαιρέσετε τις μπάλες ντόνατ από το τηγάνι, να κυλήσει σε toppings επιλογή σας. Ρίξτε toppings όπως ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη αναμειγνύονται με κανέλα σε μια χάρτινη σακούλα και προσθέτουμε τα ντόνατς. Κλείστε τη σακούλα και ανακινείται ζωηρά μέχρι τα ντόνατς με επικάλυψη. Για τζάμια ντόνατς, συνδυάστε τη ζάχαρη άχνη με το γάλα σε ένα μικρό μπολ, περίπου μια κουταλιά κάθε φορά, μέχρι να φτάσει σε ένα πηχτό ψιλοβρόχι. Πασπαλίζουμε τα θερμά τρύπες ντόνατ στο λούστρο και τοποθετήστε σε ένα ράφι καλωδίων πάνω ταψί να κρυώσει και αφήστε το γλάσο να σκληρύνει λίγο. Μπορείτε, επίσης, να καλύψει τα ντόνατς σε ένα λούστρο μελιού. Δοκιμάστε το τροχαίο τα τζάμια τρύπες ντόνατ σε ψεκάζει, νιφάδες καρύδας ή θρυμματισμένα καρύδια, καθώς και.
Η