Γαρνίρισμα με ντομάτες

Μια φωτεινή κόκκινη ντομάτα προσθέτει εντυπωσιακό χρώμα στην πλάκα, καθιστώντας το κατάλληλο γαρνιτούρα να κάνει με ουδέτερο χρώμα τρόφιμα πιο ελκυστική. Ντομάτες ως γαρνιτούρα είναι απείρως ευέλικτη, επειδή έρχονται σε μια ποικιλία σχημάτων και μεγεθών, και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρη την ντομάτα ή απλά τη φλούδα. Δεν χρειάζεται εξαιρετική μαχαίρι ή καλλιτεχνικές δεξιότητες για να μετατρέψει ένα απλό ντομάτα σε μια ελκυστική γαρνιτούρα.
Όποιο τρόπο κι αν Κόβετε

  • ψιλοκομμένες ντομάτες προσθέσετε μια παύλα του χρώματος, όταν ψεκάζονται στην κορυφή ενός ρυζιού , τοποθετείται πάνω από την κορυφή ενός στήθος κοτόπουλου ή όταν επιπλέει σε μια κρεμώδη σούπα. Μπορείτε απλά να ζάρια τις ντομάτες σε 1/4 ιντσών πλατείες και τα πασπαλίζουμε πάνω στο πιάτο. Αφαιρέστε τους σπόρους και τον πολτό πριν γαρνίρισμα με κύβους ντομάτας, ώστε να μην αφήσει μια λακκούβα του πολτού στα τρόφιμα. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε ψιλοκομμένες ντομάτες με άλλα λαχανικά σε κύβους, όπως τα κρεμμύδια ή πιπεριές και φρέσκο ​​πράσινο βότανα για να κάνει ένα πολύχρωμο salsa για να κοσμούν την κορυφή της τροφικής ή να κάθονται στην πλευρά της πλάκας.
    Η
    Απλή Φέτες

  • Φέτες ντομάτας παρέχει ένας από τους απλούστερους τρόπους για να χρησιμοποιήσει τις ντομάτες ως γαρνιτούρα. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές 1 /8- έως 1/4 ιντσών φέτες πάχους και ανεμιστήρα τρία ή περισσότερα παράλληλα με το κύριο πιάτο στο πιάτο. Λεπτές φέτες ντοματίνια τοποθετημένα επιδέξια πάνω σε ένα πιάτο ή περικοπή του κρέατος προσθέσετε ένα pop των βρώσιμων χρώμα. Χρησιμοποιήστε φέτες ντομάτας από μόνα τους ως γαρνιτούρα, ή πασπαλίζουμε με μια εξόρμηση της παρμεζάνας ή ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, όπως το κόλιανδρο ή βασιλικό.
    Η
    μια νέα εκδοχή

  • Πάρτε φανταχτερά με φέτες γαρνιτούρα ντομάτα από την τακτοποίηση τους σε ένα ελκυστικό σχήμα στην πλάκα. Κόβουμε την ντομάτα σε τμήματα, από το άνθος άκρο εντός 1/4 ίντσα από το στέλεχος, κόβοντας ακριβώς μέσα από το δέρμα της ντομάτας. Ξεκολλήστε το δέρμα, ώστε να ακτινοβολεί προς τα έξω από την άκρη των βλαστών σαν πέταλα. Περικοπή μακριά τα φρούτα και απλώστε το δέρμα ντομάτα επίπεδη πάνω στην πλάκα έτσι ώστε να μοιάζει με ένα λουλούδι. Μια άλλη επιλογή είναι να κόψετε λεπτές φέτες από μια επιχείρηση ντομάτα, κόψτε τα στο επιθυμητό σχήμα, και στη συνέχεια να οργανώσει τους πάνω στην πλάκα για να μοιάζουν με πέταλα λουλουδιών ή άλλα διακοσμητικά σχήματα.
    Η
    μείνουμε ενωμένοι

  • οδοντογλυφίδες μπορεί να μετατρέψει μικρό κεράσι ή σταφύλι ντομάτες σε ένα ελκυστικό και βρώσιμα γαρνιτούρα. Δόρυ ένα μαύρο ή πράσινο της ελιάς και μια μικρή ντομάτα μαζί για να γαρνίρετε το ποτό σας, όπως ένα Bloody Mary, ή να ρυθμίσετε τα σουβλάκια παράλληλα με το κύριο πιάτο στο πιάτο. Μια επιλογή με ένα κύβο μοτσαρέλα, μια μικρή ντομάτα και φρέσκα φύλλα βασιλικού παρέχει ένα ταιριαστό γαρνιτούρα σε ένα ιταλικό γεύμα. Βεβαιωθείτε ότι οι οδοντογλυφίδες είναι σαφώς ορατά και ότι οι πελάτες σας γνωρίζουν ότι είμαστε στην πλάκα.

    Η Fancy Λουλούδι Τροφίμων

  • Ένα λίγη δουλειά μαχαίρι μετατρέπει ένα απλό ντομάτα σε ένα γαρνιτούρα κατάλληλο για την πιο μοντέρνο των εορτών. Ξεκινώντας από την κορυφή της ντομάτας, αφαιρέστε το δέρμα μακριά σε ένα 3/4 ίντσας λωρίδα πλάτους χρησιμοποιώντας ένα μαχαιράκι, σπειροειδώς προς τα κάτω στη βάση της ντομάτας, έτσι ώστε να καταλήξουμε σε μια μακρά λωρίδα δέρματος. Τοποθετήστε τη φλούδα επίπεδη, με τη σαρκώδη πλευρά προς τα πάνω, και τυλίξτε το σε σχήμα τριαντάφυλλου ανθίσει. Προσθέστε ένα φύλλο βασιλικό ή δύο κάτω από το ντομάτας αυξήθηκε για να μοιάζουν με τα φύλλα στη βάση του άνθους.
    Η