Broiling Αλάσκα φιλέτα μπακαλιάρου στο φούρνο σε ένα τηγάνι ή κάτω από τη σχάρα του φούρνου διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά και μόνο μερικά συστατικά. Προετοιμασία μπορεί να είναι τόσο απλό όσο ψιλοβρέχοντας χυμό λεμονιού πάνω αλατισμένο και διανθιστεί φιλέτα, στη συνέχεια, τα μαγειρεύεις με το λιωμένο βούτυρο και το σκόρδο για τρία ή τέσσερα λεπτά ανά πλευρά σε ένα καλυμμένο τηγάνι. Κάντε μια χρυσή κρούστα με φρέσκο ​​twist ό, τι τυπικό φρυγανιά χτυπώντας μαζί τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα, το θυμάρι, πάστα αντζούγιας και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια για να εξαπλωθεί πάνω από τα φιλέτα. Στη συνέχεια, τα ψήνω στη σχάρα, το δέρμα πλευρά προς τα κάτω, περίπου 6 ίντσες κάτω από το θερμαντικό στοιχείο για έξι έως οκτώ λεπτά.
Η
Δοκιμάστε Λαθροθηρία στο γάλα

λευκοκορέγονος Λαθροθηρία όπως Αλάσκα Pollock στο το γάλα είναι μια υγιής εναλλακτική λύση για το σερβίρισμα παναρισμένα και τηγανισμένα. Χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζάνι άπαχο γάλα ανά κιλό φιλέτα μπακαλιάρου. Γεύση τα φιλέτα και το γάλα με δάφνη, τυρί παρμεζάνα, ωριμασμένο ψίχουλα ψωμιού ή μαϊντανό. Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα ταψί, ρίχνουμε το γάλα και τα άλλα συστατικά, τότε ψήνουμε για 15 λεπτά στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το ψάρι και άλλα συστατικά σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας για 10 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρετε τα φιλέτα με λαχανικά από την πλευρά της για να κρατήσει το γεύμα υγιές.

Η Ψήστε Πόλοκ σε περγαμηνή

Whitefish όπως την Αλάσκα Pollock είναι μια καλή πηγή των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, όπως ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες, ενώ επίσης είναι χαμηλά σε θερμίδες και κορεσμένο λίπος. Φροντίστε να είναι υγιές με το ψήσιμο της Αλάσκας Pollock στη λαδόκολλα. Ενώ ο φούρνος σας προθέρμανση στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ, να οργανώσει σε φέτες σκουός, μπρόκολο και ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα τετράγωνο 12-ιντσών λαδόκολλα που έχει τσαλακωμένα κάτω από το κέντρο. Τοποθετήστε τα λαχανικά κατά μήκος μιας πλευράς του πτυχή. Φόρεμα τους ελαφρά με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Βάλτε τα φιλέτα για τα λαχανικά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, κορυφή με τα φρέσκα μυρωδικά και να δώσει μια συμπίεση του χυμού λεμονιού. Διπλώστε τη μακρύτερη πλευρά του λαδόκολλα πάνω από το ψάρι και το δίπλωμα τις άκρες για να τους σφραγίσει. Ψήστε τα πακέτα σε ένα ταψί ή τηγάνι ψήσιμο για περίπου 20 λεπτά. Η λαδόκολλα θα φουσκώσουν και να μετατρέψει το φως καφέ. Αφήστε τους κλειστά, ενώ στο φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν για τρία λεπτά μετά το ψήσιμο πριν από το άνοιγμά τους.

Η Σιγοβράστε Πόλοκ σε μια πικάντικη σούπα

Κάνοντας μια ψαρόσουπα με Αλάσκα Pollock φιλέτα είναι ένα απλό, φθηνό και θρεπτικό τρόπο για να προετοιμάσει το ήπιο λευκοκορέγονος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα φιλέτα και μόνο που χρειάζεται περίπου ¾ του ένα κιλό φιλέτα να κάνουν αρκετά σούπα να θρέψει τέσσερα ή πέντε άτομα. Προσθέστε τα φιλέτα με σοταρισμένα κρεμμύδια και το σέλινο και ψιλοκομμένο πατάτες και τα καρότα σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψει τα συστατικά, στη συνέχεια προσθέστε το διπλάσιο του ποσού του ύδατος, συνήθως 5 έως 6 φλιτζάνια συνολικά. Φέρτε τη σούπα να πάρουν μια βράση, χαμηλώστε τη φωτιά να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Προ-μαγείρεμα του ψαριού σε λάδι ελιάς είναι μια επιλογή? αν precook το ψάρι, τη μείωση του χρόνου μαγειρέματος τη σούπα κατά 10 λεπτά. Καρυκεύματα, όπως το σκόρδο σε σκόνη και πιπέρι καγιέν μπορεί να προσθέσει ένα κομμάτι της θερμότητας στη σούπα? αυγό ή σούπα noodles να κάνει η σούπα ακόμα και ειλικρινέστερη.
Η