Πώς να κάνει Βραστά Πλάτανος (4 βήματα)

ζέσεως των Αντιλλών - ή Πλάτανος, στα ισπανικά - είναι μια από τις πιο κοινές και απλοί τρόποι για να προετοιμάσουν αυτό αμυλούχα, μπανάνα-όπως τα φρούτα. Μια βάση σε πολλούς λατινικά και Αφρο-Καραϊβικής πολιτισμών, των Αντιλλών δεν είναι γλυκό, σε αντίθεση με τις μπανάνες, και πρέπει να μαγειρεύονται πριν καταναλωθούν. Βρασμό του είδους των Αντιλλών είναι συχνά το πρώτο βήμα για μια ποικιλία από άλλα πιάτα πλαντάγου που βασίζονται, όπως Mangu της Δομινικανής Δημοκρατίας, όπου το βρασμένο πλαντάγου είναι πουρέ με λάδι, ξύδι και τα κρεμμύδια. Βραστά των Αντιλλών είναι επίσης απλά υπηρέτησε ως γαρνιτούρα ή να προστεθεί σε σούπες και στα βραστά.
, Τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
Αλάτι (προαιρετικά)
Η κοφτερό μαχαίρι
Σανίδες
Η Οδηγίες

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει στο φούρνο. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές παύλες αλάτι για περισσότερη γεύση, αν επιλέξετε.
   Η

2. Κόψτε τις άκρες μακριά από κάθε πεντάνευρου με ένα κοφτερό μαχαίρι σε μια καθαρή επιφάνεια κοπής. Εάν χρειάζεστε τις αμυλούχες μικρότερα, τα κόβουμε σε 2 έως 3 ιντσών κομμάτια. Κρατήστε τις φλούδες για τις αμυλούχες για εύκολη βρασμού.
   Η

3. Προσθέστε τις αμυλούχες στο βραστό νερό και αφήστε το να μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15-20 λεπτά. Θα είστε σε θέση να διαπεράσει εύκολα τις αμυλούχες μπανάνες με ένα πιρούνι όταν θα είναι έτοιμοι.
   Η

4. Αδειάστε το νερό από τις αμυλούχες μπανάνες και να τα τοποθετήσετε στην επιφάνεια κοπής ώστε να κρυώσει ελαφρώς, μέχρι να μπορείτε χειρίζονται τους άνετα. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι για να κάνει μια μικρή σχισμή στο φλούδες, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε τις φλούδες.
   Η