Πώς να μαγειρέψουν Ασιάγκο Crusted Χτένια

Αν και τα χτένια είναι θεϊκό απλά σφραγίσει σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας ένα τυρί κρούστα Ασιάγκο προσθέτει περισσότερη γεύση και μια μικρή κρίση. Μια ήπια και γλυκιά γεύση μαλάκιο, χτένια είναι στρογγυλά, υπόλευκο και ελαφρώς ημιδιαφανές, να γίνει πλήρως αδιαφανής, καθώς μαγειρεύουν. Τα χτένια πρέπει να πετιέται ελαφρά σε λάδι, πριν την επίστρωση τους σε θρυμματισμένο τυρί Asiago, το οποίο έχει μια ελαφρά γεύση καρυδιού και είναι παρόμοιο με παρμεζάνα. Το εύθρυπτο, σκληρό τυρί θα πάρει τραγανό στο καυτό λάδι, δίνοντας την υφή χτένια. Σερβίρετέ τα με ή για το αγαπημένο σας σαλάτα.
, Τι χρειάζεστε
τυρί Χαρτοπετσέτες
Ασιάγκο
μικρό μπολ
Ελαιόλαδο
Η Skillet
Canola πετρελαίου
Αλάτι Πιπέρι

Η Οδηγίες

1. Στεγνώστε τα χτένια απαλά με χαρτί κουζίνας και ρίχνουμε τριμμένη Ασιάγκο σε ένα μπολ. ​​
   Η

2. Πέτα τα χτένια ελαφρά με το ελαιόλαδο, στη συνέχεια, παλτό κάθε ένα πλήρως στο μπολ με τυρί Asiago, εξασφαλίζοντας ότι όλες οι πλευρές καλύπτονται.
   Η

3. Παλτό ένα τηγάνι με ίσες ποσότητες βούτυρο και το λάδι canola και τοποθετήστε σε μέτρια-υψηλή θερμότητα στη σόμπα.
   Η

4. Προσθέστε τα χτένια στο ζεστό ταψί και ψήστε για περίπου 3 έως 6 λεπτά, γυρίζοντάς τα μισά του. Τα χτένια είναι έτοιμη όταν η κρούστα έχει μετατραπεί ροδίσουν και πλήρως αδιαφανές στο εσωτερικό. Κόψτε ανοιχτό ένα χτένι για να ελέγξετε το εσωτερικό. Πασπαλίζουμε με αλάτι πριν από το σερβίρισμα.
   Η