το τυρόπηγμα είναι γνωστό για το διακριτικό & quot? Λαμπερή & quot? ο θόρυβος που ακούτε όταν μασούν. Έξω από το Midwest, ίσως χρειαστεί να τα αγοράσετε σε ένα κατάστημα ειδικότητας, αγορά αγροτών, ένα deli που κάνει το τυρί ή από online εμπόρους λιανικής πώλησης. Αν δεν είναι σούπερ φρέσκα, μπορούν να στερηθούν την υφή υπογραφή και τρίξιμο. Zapping τους στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά δευτερόλεπτα μπορεί να αποκαταστήσει την υφή και τριγμός της.

Η ζύμη μέχρι

ζύμη, ψωμί ή και τα δύο για να το τυρόπηγμα πριν από το τηγάνισμα. Δημιουργήστε ένα κτύπημα για τις τυρόπηγμα, συνδυάζοντας το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι. Χτυπάμε σε ένα ζευγάρι των αυγών και 1/2 φλιτζάνι γάλα ανά φλιτζάνι αλεύρι και το αλατοπιπερώνετε. Αντί για γάλα, χρησιμοποιήστε μπίρας-κακοποιημένες τυροπήγματος. Συνδυάστε τα συστατικά και, στη συνέχεια, ρίξτε το τυρόπηγμα στο κτύπημα για να το παλτό πλήρως. Ανοίγουμε τις κακοποιημένες τυρόπηγμα σε ένα μπολ ωριμασμένο ψίχουλα ψωμιού. Εναλλακτικά, μπορείτε να κυλήσει το τυρόπηγμα σε αλεύρι, ένα πλύσιμο αυγών και ωριμασμένο ψίχουλα ψωμιού. Κουτάλι το παναρισμένο τυρόπηγμα σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.
Η κατάψυξη Βήμα

Το πάγωμα πανέ τυροπήγματος επιτρέπει το τυρί για να εδραιώσει και να βοηθά το ραβδί αρτοποιίας καλύτερη. Αν σκοπεύετε να τα τηγανίσετε αμέσως, το μόνο που χρειάζεται για να παγώσει τις τυρόπηγμα για 20-30 λεπτά πριν το τηγάνισμα. Ωστόσο, αν θέλετε να τα τηγανίσετε αργότερα, αφήστε τα τυρόπηγμα στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι. Εάν έχετε τους άφησε στο ψυγείο για αρκετές ώρες, αφήστε τα παναρισμένα τυρόπηγμα καθίσετε σε θερμοκρασία δωματίου για πέντε έως δέκα λεπτά, ενώ μπορείτε να ζεστάνετε το λάδι, ώστε να μπορούν να μαλακώσουν λίγο λίγο.
Η
τηγανητά Καλοσύνη

Γεμίστε ένα βαθύ τηγάνι με τουλάχιστον 2 ίντσες του πετρελαίου και να το φέρει σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία στο φούρνο, περίπου 375 βαθμούς Φαρενάιτ. Όταν το λάδι είναι πλήρως θερμαινόμενα, προσθέστε τα πανέ τυροπήγματος στο λάδι σε παρτίδες. Ας τους αφήσουμε να τηγανίζουμε για περίπου ένα λεπτό, μέχρι να πάρουν ροδίσει ελαφρώς. Αφαιρέστε αμέσως με μια τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε σε μια πιατέλα επενδεδυμένα με χαρτί κουζίνας. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.
Η