Μωρό πατάτες, επίσης γνωστό ως & quot? πρώιμες πατάτες & quot? ή & quot? κρέμα πατάτας & quot? σύμφωνα με την & quot? Real Simple & quot? περιοδικό, προσφέρονται για πολλές διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος, αλλά δεν έχει σημασία ποιο θα επιλέξετε, θέλετε το εσωτερικό μαγειρεμένα μόνο δικαίωμα. Το ιδανικό πατάτα μωρό έχει χάσει κρίση και ωμότητα του και είναι μαλακό σε όλη τη διαδρομή μέσα, αλλά εξακολουθεί να διατηρεί το σχήμα του. Θα παρατηρήσετε μια μικρή διαφορά υφής μεταξύ του δέρματος και την εσωτερική σάρκα όταν δαγκώνετε σε αυτό, και είναι αρκετά μαλακό, ώστε να Mashable, αλλά αρκετά σταθερή για να φέρει κοντά και να τρώνε σαν ποπ-κορν, αν θέλετε.
Η
στο φούρνο

Το ψήσιμο πατάτες μωρό είναι ένας συνηθισμένος τρόπος για να τα μαγειρέψουν, ειδικά με λίγο ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα φρέσκα πράσινα χορταρικά. Αν οι πατάτες φαίνεται ιδιαίτερα μικρό, μπορείτε να τα αφήνετε ολόκληρα ή κόψτε τα στη μέση πριν από την τοποθέτησή τους σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε 450-βαθμού φούρνο Φαρενάιτ για περίπου 30 λεπτά, λέει ο & quot? Καλή σας όρεξη & quot? περιοδικό, ή έως ότου αποκτήσουν το δικαίωμα συνοχή και να ψηθούν. Αφαιρέστε το ένα και να το ελέγξετε αν δεν είστε σίγουροι.

Η βραστά και ψητά

Ο κλασικός τρόπος όλων των εποχών για την προετοιμασία πατάτες μωρό είναι πιθανόν να τα μαγειρέψετε σε βραστό νερό. Για τη μέθοδο αυτή, θα πρέπει να έχετε μια κατσαρόλα και λίγο νερό που σιγοβράζει. Όπως συνέβη και με το μαγείρεμα τους στο φούρνο, μείωση κατά το ήμισυ τις πατάτες ή αφήστε τα ολόκληρα και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10 λεπτά πριν από την αποστράγγιση και το σερβίρισμα, σύμφωνα με το BBC Good Food. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πάνω από τον ατμό για 10 ή 15 λεπτά για το ίδιο αποτέλεσμα. Αν θέλετε να καπνιστή στη σχάρα γεύση στις πατάτες σας, & quot? Πρόστιμο Μαγειρική & quot? περιοδικό επισημαίνει μερικούς τρόπους για να χρησιμοποιήσουν την ψησταριά σας. Μπορείτε να τα μισοβράσει και, στη συνέχεια, τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το πακέτο σε ένα μέσο σχάρα έμμεση θερμότητα για επιπλέον 10 λεπτά. Αν δεν τους μισοβράσει πρώτη, μπορεί να χρειαστούν μέχρι και 40 λεπτά τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο σε μια καλυμμένη σχάρα να έχουν τις πατάτες που θέλετε. Με καμία προεψήσεως και χωρίς φύλλο, μπορείτε να στιγματίζει τις πατάτες το μωρό σας με μέταλλο ή εμποτισμένο ξύλινα καλαμάκια και τα ψήνουμε σε ένα συνδυασμό άμεσων και έμμεσων φωτιά για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ψηθούν καλά με μια ελαφρά char στο εξωτερικό.

Η Tasty Παραλλαγές

Αν δεν θέλετε να εξυπηρετήσει τις πατάτες μωρών που είναι, μπορείτε να τα προσθέσετε σε μια σούπα, στιφάδο ή κατσαρόλα έτσι ώστε να είναι μέρος ενός μεγαλύτερου πιάτο. Θα εξακολουθούν να θέλουν να αγωνιστούν για ένα μαλακό, αλλά σταθερή, υφή, έτσι ώστε να ακολουθούν τις οδηγίες που λαμβάνετε όταν προσθήκη τους στο πιάτο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πατάτες θα πάει σε ακατέργαστη και να μαγειρέψουν μαζί με το υπόλοιπο του πιάτου, και μερικοί θα προβρασμένου και κατόπιν προστίθεται μετά το γεγονός.
Η