Το βουτυρόγαλα είναι λιπαρό και παχύ, παρόμοια με τη συνοχή που παίρνετε από ένα πλύσιμο αυγών. Είναι φυσικά αψιά, πράγμα που σημαίνει πανέ το στοιχείο σας θα μπορούσε να έχει μια μικρή Τανγκ σε αυτό, πάρα πολύ. Εάν το επιθυμείτε, να απολαύσετε τα στοιχεία με βάση το κρέας σε βουτυρόγαλα τη διάρκεια της νύχτας για να τους μαλακώσει πριν αρτοποιίας και τηγάνισμα την επόμενη μέρα. Μετά το σημείο σας είναι επικαλυμμένο σε βουτυρόγαλα, ας περίσσεια στάγδην βουτυρόγαλα μακριά πριν από το τράβηγμα μέσω αρτοποιίας σας - πάρα πολύ βουτυρόγαλα θα μουσκεμένος αρτοποιίας σας
Η
Γάλα Έργων, Πάρα

Η μαγιονέζα είναι παχύ, κρεμώδες και βοηθά αρτοποιίας ραβδί διατηρώντας την σας στοιχεία υγρό. Μαγιονέζα λειτουργεί καλύτερα όταν αρτοποιίας παχύτερο στοιχεία, διότι δημιουργεί ένα πιο παχύ επίχρισμα από το γάλα ή αυγό πλύσεις κάνουν. Δεν θα δοκιμάσετε τη μαγιονέζα αφού είναι τηγανητά, αλλά μπορείτε να παρατηρήσετε το τελικό προϊόν σας είναι περισσότερο λιπαρά από ό, τι αν χρησιμοποιείτε γάλα ή αυγό. Εάν μπορείτε, χρησιμοποιήστε μόνο μαγιονέζα σε κοτόπουλο χωρίς πέτσα? αποφύγετε τη χρήση του στα λαχανικά.

Η Χρήση Open Καρυκεύματα

Ήδη άνοιξε καρυκεύματα στο ψυγείο σας είναι κατάλληλα ανταλλακτικά για το πλύσιμο των αυγών σε συνταγές αρτοποιίας. Είδη όπως η μουστάρδα, κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου, σάλτσα ζυμαρικών ή σάλτσα σαλάτας μπορεί να επικαλύψει τα τρόφιμα και να βοηθήσει το ραβδί αρτοποιίας. Χρησιμοποιήστε ένα καρύκευμα που ζευγαρώνει αρμονικά με το τι είστε το τηγάνισμα και ποια καρυκεύματα είναι εκσκαφέων σας, αν υπάρχουν. Για παράδειγμα, μια ιταλική αρτοποιίας θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει μια παχύρρευστη σάλτσα με βάση την τομάτα, αντί αυγού.

Η χρήση Γιαούρτι

Γιαούρτι είναι παχύ και έχει αρκετά το σώμα να κρατήσει το πανάρισμα την επιφάνεια των τροφίμων . Είναι Ταγγέρη από βουτυρόγαλα, ειδικά μετά από αυτό είναι τηγανητό. Σε αντίθεση με τη μαγιονέζα, το γιαούρτι δεν θα σας αφήσει με ένα λιπαρό τελικό προϊόν, και εξακολουθεί να παράγει ένα παχύ, τραγανή κρούστα. Μαρινάρετε το κρέας στο γιαούρτι τη διάρκεια της νύχτας για να βοηθήσει μαλακώσει το. Αν το γιαούρτι σας είναι πολύ παχύ, το ανακατεύουμε με μια μικρή ποσότητα γάλακτος ή νερού προς λεπτό έξω πριν το χρησιμοποιήσετε για το ψωμί τα στοιχεία σας.
Η
είναι πιο υγιείς με τα λευκά αυγών

Αν κρόκοι αυγών είναι ο λόγος που δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα αυγά, απλά χρησιμοποιήστε τα ασπράδια των αυγών. Ασπράδι αυγού που αναμιγνύεται με τα στοιχεία νερό ή γάλα παλτό ακριβώς όπως τα ολόκληρα αυγά, αλλά χωρίς το πρόσθετο χοληστερόλης. Ένα πλύσιμο ασπραδιού είναι λεπτότερο, έτσι δεν θα έχετε τόσο παχιά ενός αρτοποιίας σαν να χρησιμοποιείται ένα ολόκληρο αυγό.
Η