Το τηγάνισμα Γαλλικά-Cut Φασόλια (5 βήματα)

Σε κατσαρόλες και λαχανικών medleys, Γαλλικά-κομμένα φασολάκια κάνει μια αυτάρεσκη σύντροφος, συμπληρώνοντας και ποτέ δεν προσπέραση ένα πιάτο. Αλλά ίσως είναι καιρός να σκληραίνει σπονδυλική στήλη τους, να το πω έτσι, και τα βάζουμε στο επίκεντρο από το τηγάνισμα τους, είτε σε ένα τηγάνι ή γουόκ. Σε λίγα λεπτά, μπορείτε να δώσετε ένα παράγοντα κρίσιμη στιγμή σε αυτά τα μακριά, λεπτά τα φασόλια και απολαύστε μια ανανεωμένη εκτίμηση για τη φυσική τους γεύση.
, Τι χρειάζεστε
Cornstarch
Σάλτσα σόγιας
μικρό μπολ
Χτυπάμε
ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο
κατσαρόλα ή γουόκ
Η κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Κίνα Ευρεία σπάτουλα
Αλάτι Πιπέρι

ψιλοκομμένο σκόρδο και τριμμένη μπέικον (προαιρετικά)
Αμύγδαλο φέτες ή κάσιους (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Αναμείξτε μια ελαφριά σάλτσα για τα φασόλια σας, συνδυάζοντας λίγο καλαμποκάλευρο και νερό με κάποια σάλτσα σόγιας σε ένα μικρό μπολ. Χτυπάμε τα υλικά και να αναιρέσει το μπολ σε κοντινή απόσταση? θα πρέπει να παλτό τα φασόλια με το μίγμα γρήγορα.
   Η

2. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι ή γουόκ σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Περιμένετε για το λάδι να τσιτσίρισμα πριν από την προσθήκη των πράσινων φασολιών. Προσθέστε μερικές φέτες Vidalia ή κόκκινο κρεμμύδι - επιμηκύνεται για να ταιριάζει με το σχήμα των κόκκων - στο τηγάνι ή γουόκ για επιπλέον γεύση
   Η

3. Pat κάτω από τα φασόλια, ώστε να κάθονται σε ένα ενιαίο στρώμα.. Ας τους αφήσουμε να τηγανίζουμε για περίπου ένα λεπτό για να αναπτύξει ένα καφέ επίστρωση. Flip τους πάνω με ένα ευρύ σπάτουλα και τα αφήνουμε να ψηθούν για άλλο ένα λεπτό. Αντισταθείτε στον πειρασμό να κρατήσει την ανάδευση των κάπως εύθραυστη φασόλια? να τους δώσουν χρόνο για να τηγανίσετε. Αν είναι το μαγείρεμα πάρα πολύ γρήγορα, χαμηλώστε τη φωτιά.
   Η

4. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε τα φασόλια για ένα τρίτο λεπτό. Τώρα είναι η ώρα για να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο και τριμμένη μπέικον στο τηγάνι ή γουόκ, αν θέλετε, και ανακατέψτε τα υλικά.
   Η

5. Σβήστε τη φωτιά. Τα φασόλια θα συνεχίσει να μαγειρέψουν για περίπου ένα λεπτό. Προσθέστε την ελαφριά σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε. Στέψει το πιάτο με φέτες αμυγδάλου ή μισά κάσιους.
   Η