Πολλά. γεμιστά συνταγές πιπέρι διαθέτουν επίγειο βόειο κρέας, όπως το κρέας της επιλογής, με το χοιρινό και το κοτόπουλο ως εναλλακτικές λύσεις. Όταν γεμίσει το ωμό βοδινό, χοιρινό ή κοτόπουλο σε ένα πιπέρι, Diners σας λείπει έξω από το βάθος της γεύσης που προέρχεται από την αμαύρωση σε ένα τηγάνι προτέρων. Αποπνικτική - ή αμαύρωση - βόειο κρέας καραμελοποιεί το κρέας και ενισχύει την πλούσια, βαθιά και αλμυρές γεύση. Το ίδιο ισχύει και για τόσο χοιρινό και το κοτόπουλο. Για μια καλύτερη γεύση γεμιστές πιπεριές, καφέ, τότε τα πράγματα.

Η Χρηματοκιβώτιο στη Κέντρο

Πιπεριές γεμιστές απαιτούν μεταξύ 15 και 45 λεπτά για να μαγειρέψουν στο φούρνο. Με ένα μεγάλο Capsicum, που μπορεί να μην είναι αρκετό χρόνο για να μαγειρέψουν το κρέας στο κέντρο της πιπεριάς. Σε περίπτωση αμφιβολίας, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο μαγειρέματος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία. Βοδινού και χοιρινού κρέατος θα πρέπει να θερμανθεί στους 160 βαθμούς F, ενώ το έδαφος κοτόπουλο θα πρέπει να φτάσει 165 F για να είναι ασφαλής, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Foodsafety.gov.

Η Lean On Me

ψήσετε το κρέας πριν το γέμισμα βοηθά να μειώσει την περιεκτικότητα σε λίπος γεύμα σας. Η απλούστερη προσέγγιση περιλαμβάνει την αμαύρωση το κρέας σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια ρίχνει από το καυτό λίπος και το λίπος. Ωστόσο, μπορείτε να πάτε πιο λιτή. Σηκώστε το κρέας από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε σε μια λεπτή σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ. Ρίχνουμε πολύ ζεστό νερό πάνω από το κρέας για να ξεπλύνετε τυχόν υπόλοιπο λίπος. Αυτό σας δίνει τη γέμιση για μια πολύ ελαφριά και νόστιμα γεμιστές πιπεριές.

Η συνδυασμούς γεύσεων

το μαγείρεμα του κρέατος πριν γέμιση σας δίνει τη δυνατότητα να συνδυάσετε τις γεύσεις πιο αποτελεσματικά. Για παράδειγμα, τηγανίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ανακατεύουμε τον κιμά στο τηγάνι, όταν το κρεμμύδι είναι μαλακό. Ομοίως, συνδυάζουν κρέατα, όπως το λουκάνικο και το βόειο κρέας, πριν το γέμισμα για να κάνουν τη διαδικασία ευκολότερη. Ενώ είστε σε αυτό, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, το σκόρδο, καρυκεύματα και μπαχαρικά, όπως η πάπρικα και το κύμινο.
Η