Amish ψωμί φιλία είναι το όνομά του δεν οφείλεται στις ρίζες της, αλλά και για το πώς η μίζα περνά μέσα από ένα κοινωνικό δίκτυο. Μόλις δοθεί, τις πολλαπλασιάζει μίζα και μετά από 10 ημέρες θα πρέπει να χωριστεί σε 6, με ένα μέρος διατηρείται για να κάνει το ψωμί και τα άλλα 5 δοθεί μακριά για τους άλλους να συνεχίσουν την αλυσίδα. Οποιοδήποτε μη-μεταλλικό δοχείο χρησιμοποιείται τόσο για τη διανομή και για την αποθήκευση της ίδιας της μίζας, που κυμαίνονται από πλαστικές σακούλες για γυάλινα δοχεία. Μόλις γίνει αυτό, η μίζα χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μια πλούσια γλυκιά γρήγορη ψωμί που είναι ένας σταυρός μεταξύ άσπρο ψωμί και ένα κέικ καφέ υφή.

Η Δημιουργία Δημιουργός

Ενώ Amish ψωμί φιλία είναι συνήθως κατασκευασμένα από ένα ορεκτικό που παρέχεται από άλλους ανθρώπους, μπορεί επίσης εύκολα να δημιουργηθεί σε μια κουζίνα. Ανακατέψτε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και ένα φλιτζάνι αλεύρι και αφήστε το να καθίσει, καλύπτονται, σε ένα ζεστό μέρος για περίπου μια εβδομάδα. Ζωοτροφές μία φορά την ημέρα με τη ρίψη μακριά μισό από το μίγμα και προσθέτοντας περισσότερο νερό και αλεύρι, μέχρι να αρχίσει να φυσικά φούσκα.

Εναλλακτικά, ορεκτικά εύκολα αγοράζονται από καταστήματα τροφίμων ειδικότητας ή τα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Παρέχουν την ίδια γεύση και υφή στο τελικό ψωμί, και παρασκευάζονται σύμφωνα με τους κανονισμούς της ασφάλειας των τροφίμων, έτσι είναι συχνά η πιο σοφή επιλογή από την μίζα περάσει γύρω από το lunchroom.
Η
Αποθήκευση Starter

Αν συνεχώς περνώντας γύρω από το ψωμί μίζα δεν φαίνεται σαν είτε ένα επιθυμητό ή βιώσιμη επιλογή, η μίζα μπορούν να αποθηκευτούν είτε να επιβραδύνουν τη διαδικασία της ζύμωσης, που απαιτούν λιγότερη τροφοδοσία της μίζας, ή να χρησιμοποιήσετε σε μεταγενέστερη ημερομηνία. Η μίζα μπορεί είτε να ψυγείο ή στην κατάψυξη, ανάλογα με το πόσο καιρό θέλετε να το αποθηκεύσετε και πόσο συχνά θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί. Για Amish φιλία ψωμί μίζα που χρησιμοποιείται μόνο για ειδικές περιπτώσεις, το τμήμα αυτό και να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Αν κάνει το εβδομαδιαίο ψωμί ή δύο φορές την εβδομάδα, αποθηκεύστε τη μίζα στο ψυγείο.

Η Σκέψεις

υποστεί ζύμωση μίζα δεν είναι μόνο για την πραγματοποίηση Amish γλυκό ψωμί, αλλά μπορεί επίσης να κάνει μια ποικιλία άλλων ζύμη, ψημένα αγαθά, καθώς και. Μεταλευτής δημιουργείται μέσω αυτής της μεθόδου είναι πολύ, αν και έχει μια ξεχωριστή πικάντικη γεύση. Η μίζα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για όλα με τη μία να κάνει πολλά καρβέλια Amish γλυκό ψωμί. Οι φραντζόλες μπορούν να καταψυχθούν για χρήση σε μεταγενέστερη ημερομηνία. Μία ποικιλία γεύσεων λειτουργούν καλά στο ίδιο το ψωμί, από ψιλοκομμένα φρούτα όπως τα μήλα με τα καρύδια και σταφίδες. Για μια τροπική γεύση, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τις μπανάνες, ανανά και καρύδα αναμιγνύονται στη ζύμη
Η
.