Πώς να εξαγάγει το χυμό από Μπρόκολο Πετάλων

Για να ενισχυτή μέχρι τη γεύση των λαχανικών σούπα χωρίς να αλλάζει ts συνέπειας ή για την προσθήκη βιταμινών σε μια σάλτσα χωρίς αποτίναξη την εμφάνιση και την αίσθηση στο στόμα του, τη χρήση εξάγεται χυμούς λαχανικών. Εξάγεται χυμοί λαχανικών παρέχουν μια τραγανή, καθαρή γεύση στις σούπες και σάλτσες, χωρίς τη σοβαρή μετατροπή του χαρακτήρα τους. Μπορείτε να εξαγάγετε το χυμό από οποιοδήποτε λαχανικό, ακόμη και σχετικά στεγνά, όπως το μπρόκολο, και να το χρησιμοποιήσετε ως ένα ενισχυτή γεύσης ή προσθήκη γεμάτο βιταμίνες.
, Τι χρειάζεστε
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
μαχαίρι κουζίνας
Τροφίμων επεξεργαστή
Πρόστιμο-κόσκινο
Η Γάζα
Ανάμιξη μπολ
λαστιχένια σπάτουλα ή κουτάλι Κίνα φίλτρα καφέ
Η Οδηγίες

1. Χωρίστε τα μπουκετάκια από το κεφάλι του μπρόκολου με ένα μαχαιράκι, διατηρώντας τόσο του στελέχους floret όπως μπορείτε. Ανθυλλίου στελέχη κατέχουν πολύ νερό που αυξάνει σημαντικά την απόδοση σε χυμό σας.
   Η

2. Ξεπλύνετε τα μπουκετάκια σε νερό και κόψτε τα με ένα μαχαίρι κουζίνας. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα μπουκετάκια σε ένα μπλέντερ ή τροφίμων.
   Η

3. Προσθέστε 01.02 - 03.04 φλιτζάνι νερό για κάθε 10 φλιτζάνια πετάλων που έχετε προσθέσει στο κύπελλο τροφίμων επεξεργαστή. Το νερό μειώνει απλά την τριβή αρκετά, ώστε οι λεπίδες τεμαχίζουν μέσω του μπρόκολου πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά, και δεν θα αραιώσουν ανιχνεύσιμα το χυμό εξαγάγετε.
   Η

4. Διαδικασία το μπρόκολο σε υψηλά επίπεδα, πάλλεται σε πρώτα για να πάρει άρχισε. Επεξεργαστείτε το μπρόκολο μέχρι να σταματήσει χωρίς να χαλάσει.
   Η

5. Ξύστε το χυμό και τον πολτό από το κύπελλο τροφίμων επεξεργαστή σε ένα λεπτό σουρωτήρι με επένδυση από δύο ή τρεις στρώσεις από τουλπάνι. Κρατήστε το κόσκινο πάνω από ένα μπολ και πιέστε τα στερεά με λαστιχένια σπάτουλα ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
   Η

6. Φέρτε τις γωνίες του τουλπάνι μαζί και σηκώστε το από το κόσκινο. Κρατήστε τη δέσμη των τουλπάνι που περιέχει τον πολτό πάνω από το μπολ ανάμειξης και στρέψτε το σκληρό, όπως το στύψιμο μια πετσέτα.
   Η

7. Πιέστε τον πολτό στο cheesecloth μέχρι να πάρει τόσο πολύ χυμό από αυτό, όπως δυνατό. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χυμό μπρόκολο, όπως είναι, ή ρίξτε το σε ένα λεπτό σουρωτήρι με επένδυση από φίλτρα καφέ. Ρυθμίστε το κόσκινο καφέ φίλτρου επένδυση σε ένα μπολ και αφήστε το στέλεχος χυμό, μέσω και πάλι, για μία ή δύο ώρες.
   Η