Ψήσιμο καρότα και κρεμμύδια αναδεικνύει τη φυσική τους γλυκύτητα. Από τα καρότα και τα κρεμμύδια είναι τόσο φυσικά γλυκό, ίσως να θέλετε να προσθέσετε επιπλέον λαχανικά για να αντισταθμίσει τη γλυκύτητά τους, όπως οι πατάτες, πιπεριές ή τα σπαράγγια.
Η
Ψήσιμο Συμβουλές

Κόβουμε τα λαχανικά σε παρόμοια μεγέθη για ομοιόμορφο μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε ένα φούρνο που έχει οριστεί σε 400 βαθμούς Φαρενάιτ ή 350 βαθμούς Φαρενάιτ, αν χρησιμοποιείτε συναγωγή. Απλώστε τα λαχανικά σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα φύλλο μπισκότων περγαμηνή-ευθυγραμμισμένο. Περιχύνουμε μια πολύ μικρή ποσότητα ελαιόλαδου - αρκεί μόνο να ελαφρά παλτό τα λαχανικά. Μην προσθέτετε υπερβολική λιπαρότητα - αυτό δημιουργεί υγρός λαχανικά που μπορεί να κάψει γρήγορα κατά τη διαδικασία καβουρδίσματος. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα καρύκευμα, σκόνη ή με αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίζουμε ελαφρά, καθώς τα λαχανικά θα συρρικνωθεί και να απορροφήσει τα καρυκεύματα σας κατά τη διαδικασία καβουρδίσματος
Η
χρόνους μαγειρέματος

Τα καρότα και τα κρεμμύδια έχουν διαφορετικές πυκνότητες.? Ως εκ τούτου, απαιτούν διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος. Τα κρεμμύδια μπορούν να ψήσετε γρήγορα, ενώ τα καρότα απαιτούν λίγο περισσότερο στο φούρνο. Αν μπορείτε, ψητό κάθε στοιχείο ξεχωριστά, και να ενσωματώσει μαζί σε ένα πιάτο. Αν πρέπει να τα ψήσετε, κόψτε τα κρεμμύδια παχύτερο έτσι είναι παρόμοια σε μέγεθος με τα καρότα. Ξεκινήστε με 20 λεπτά στους 400 βαθμούς Κελσίου και να συνεχίσει να ψητό σε διαστήματα 10 λεπτών, μέχρι τα καρότα και τα κρεμμύδια σας φτάσει το επιθυμητό χρώμα και υφή.

Η Χρησιμοποιεί

Ψητά καρότα και τα κρεμμύδια μπορούν να ενσωματωθούν σε μια ποικιλία από πιάτα, συμπεριλαμβανομένων σούπες, βραστά και κρέας. Πουρές ψητό καρότα και τα κρεμμύδια και να τα προσθέσετε σε μια κόκκινη σάλτσα ντομάτας για μια γλυκιά, πιο πικάντικη σάλτσα ζυμαρικών. Προσθέστε το ψιλοκομμένο, ψητά λαχανικά με τυρί κρέμα ή κρέμα γάλακτος για να κάνει ένα γευστικό spread ή dip. Ενσωματώσει στην άλλη πλευρά πιάτα, όπως πουρέ πατάτας ή ρύζι, για να συμπληρώσει πιάτα με κρέας.
Η