Πώς να μαγειρέψουν ένα Patty Χωρίς Grill (9 βήματα)

Χάμπουργκερ είναι μια βάση της σεζόν του καλοκαιριού ψήσιμο στη σχάρα. Μαζί με μπριζόλες, παϊδάκια, και χοτ ντογκ, είναι κοινό να δει χάμπουργκερ στα ράφια του φυσικού αερίου και τις σχάρες ξυλάνθρακα κατά τη διάρκεια οικογένεια πικ νικ και μπάρμπεκιου πίσω αυλή. Ωστόσο, οι κακές καιρικές συνθήκες ή την έλλειψη σχάρα δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να παραιτηθεί από αυτό το γρήγορο γεύμα. Υπάρχουν ακόμη και τα τηγάνια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για μαγειρική εστία σας που μιμούνται τις επιδράσεις του ψησίματος. Επίσης, να έχετε κατά νου ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα κρέατα εκτός από το βόειο κρέας - ακόμα και ψάρια, λαχανικά ή φασόλια. - Για να κάνουν τα μπιφτέκια σας
, τι χρειάζεστε
μεγάλο τηγάνι Κίνα Spray φυτικό έλαιο
Πιτάκια
Καρυκεύματα
Η Σπάτουλα
Instant-διαβάστε θερμόμετρο
κρεατοπαραγωγής τηγάνι
Η Pan-σφραγίσει Skillet Πιτάκια

1. Τοποθετήστε ένα μεγάλη κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Ελαφρά καλύψει την επιφάνεια του τηγανιού με φυτικό λάδι σε σπρέι. Προθερμάνετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
   Η

2. Κάντε μπιφτέκια σας από το βόειο κρέας, γαλοπούλα, αρνί, σολομός ή ό, τι συνταγή σας δείχνει. Ελαφρά σεζόν η επιφάνεια των μπιφτέκια, χρησιμοποιώντας αλάτι, μαύρο πιπέρι, καρυκεύματα της επιλογής σας.
   Η

3. Βάλτε τα μπιφτέκια στο τηγάνι, προσέχοντας να μην επιβαρύνετε το τηγάνι. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια για περίπου πέντε λεπτά, και στη συνέχεια να αναστρέψετε τους χρησιμοποιώντας τη σπάτουλα.
   Η

4. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια για άλλα πέντε λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια στιγμή-διαβάσει θερμόμετρο για να ελέγχετε την εσωτερική θερμοκρασία των μπιφτέκια. Cook βόειο κρέας, μοσχάρι, χοιρινό και αρνί μπουρέκια σε τουλάχιστον 160 βαθμούς Φαρενάιτ, κοτόπουλο και γαλοπούλα έως 165 βαθμούς F, και μπιφτέκια σολομού με 145 βαθμούς F. Μαγειρέψτε λαχανικών ή φασολιών μπιφτέκια μέχρι να ψηθούν καλά. Αφαιρέστε τα μπιφτέκια από το τηγάνι και αφήστε τα μπιφτέκια για να ξεκουραστούν λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε για να σφραγίσουν στους χυμούς. Τοποθετήστε τα μπιφτέκια ψωμάκια ή σε ένα πιάτο.
   
   Η σχάρα Πιτάκια
   

   1. Προθερμάνετε σχάρα του φούρνου για χαμηλή, με τη σχάρα περίπου 4 ίντσες κάτω από το θερμαντικό στοιχείο . Ελαφριά ντύστε την επιφάνεια του ένα τηγάνι κρεατοπαραγωγής με φυτικό λάδι σε σπρέι.
      Η

   2. Ελαφρά σεζόν η επιφάνεια των μπιφτέκια και τοποθετήστε το στο τηγάνι κρεατοπαραγωγής. Τοποθετήστε το ταψί για ψήσιμο στο φούρνο.
      Η

   3. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια για περίπου πέντε λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι κρεατοπαραγωγής από το φούρνο και γυρίστε τα μπιφτέκια με σπάτουλα.
      Η

   4. Επιστρέψτε το τηγάνι σχάρα στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα πέντε λεπτά. Ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία των μπιφτέκια χρησιμοποιώντας την στιγμή-διαβάσει θερμόμετρο. Cook βόειο κρέας, μοσχάρι, χοιρινό και αρνί μπουρέκια σε τουλάχιστον 160 βαθμούς Φαρενάιτ, κοτόπουλο και γαλοπούλα έως 165 βαθμούς F, και μπιφτέκια σολομού με 145 βαθμούς F. Μαγειρέψτε λαχανικών ή φασολιών μπιφτέκια μέχρι να ψηθούν καλά.
      Η

   5. Αφαιρέστε το τηγάνι κρεατοπαραγωγής από το φούρνο και να αρχίσει το ντύσιμο των μπιφτέκια. Αφήστε τα μπιφτέκια για να ξεκουραστούν λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε για να σφραγίσουν στους χυμούς.
      Η