Τα αποψυγμένα κατεψυγμένα μπρόκολο διατηρεί την πιο γεύση μπρόκολο κατά το ψήσιμο μια πίτα. Αυτό είναι επειδή δεν περάσει από οποιοδήποτε βαρύ διαδικασίας μαγειρέματος, απλά έρχεται πιο κοντά σε θερμοκρασία δωματίου. Απόψυξη το μπρόκολο όχι μόνο διατηρεί τη γεύση άθικτο, διατηρεί την ευκρίνεια των λαχανικών, έτσι ώστε πίτα σου έχει λίγο υφή. Ξεπαγώστε κατεψυγμένα διάρκεια της νύχτας μπρόκολο στο ψυγείο για τους ευκολότερους αποτελέσματα. Μπορείτε επίσης να το σκάσει μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε το κατεψυγμένο μπρόκολο σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε λίγο νερό και φούρνο μικροκυμάτων σε εκρήξεις ενός λεπτού επί απόψυξης. Επαναλάβετε τη θέρμανση, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το μπρόκολο φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Η
ατμού

Πλεύση είναι ένας συνηθισμένος τρόπος για να μαγειρέψουν τα κατεψυγμένα ή φρέσκα μπρόκολο. Πλεύση μπορεί να μειώσει ελαφρώς την ευκρίνεια των λαχανικών, όμως. Αυτό μπορεί να κάνει πίτα σας να δοκιμάσετε λίγο υδαρής, ανάλογα με τη συνταγή. Ατμού τα λαχανικά προσθέτοντας λίγο νερό σε μια κατσαρόλα. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού, τοποθετήστε το μπρόκολο σε ένα καλάθι ατμού και τοποθετήστε το καλάθι στο τηγάνι. Σκεπάζετε την κατσαρόλα, να μειώσει τη θερμότητα, ατμό το κατεψυγμένο μπρόκολο στην επιθυμητή τρυφερότητα και αποστράγγισης. Μπορείτε επίσης να ατμό λαχανικά χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων. Πέτα το μπρόκολο και λίγο νερό μαζί σε ένα μπολ, σκεπάστε το μπολ με πλαστική μεμβράνη, φούρνο μικροκυμάτων στην επιθυμητή τρυφερότητα και αποστράγγισης.

Η Βράζουμε

ζέσεως σκοτώνει το λαχανικό όσον αφορά τη γεύση. Ωστόσο, μπορεί να είναι ένας χρήσιμος τρόπος για να φωτίσει το κατεψυγμένο γεύση μπρόκολο πριν το ψήσιμο σε μια πίτα. Βρασμού αφήνει επίσης το μπρόκολο limp και μαλακά, έτσι υπάρχει λίγη από την άποψη της υφής. Αυτό μπορεί να βοηθήσει "γλιστρήσει" το λαχανικό στην πίτα χωρίς να αλλοιώνεται η λεία υφή. Βράζουμε το μπρόκολο, συμπληρώνοντας μια κατσαρόλα με νερό. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού, προσθέστε το μπρόκολο και μαγειρέψτε στην επιθυμητή τρυφερότητα. Βράζοντας το μπρόκολο πολύ συνοπτικά είναι γνωστή ως μισοβρασμό, και βοηθά να φέρει το χρώμα και τη γεύση μπρόκολο χωρίς μαρασμό του λαχανικού.

Η Ψήστε

Το ψήσιμο μπρόκολο δεν είναι η πιο κοινή μέθοδος μαγειρέματος, αλλά είναι ένα προαιρετικό βήμα πριν το ψήσιμο πίτα σας. Ψήσιμο το μπρόκολο βοηθά να φέρει έξω τη γεύση και την υφή ελαφρώς από ξήρανση το μπρόκολο έξω. Επίσης, ενισχύει το χρώμα σε μεγάλο βαθμό, και προσθέτει ένα χρυσό-πράσινο χρώμα στην πίτα. Ψήστε το μπρόκολο με την τοποθέτηση του κατεψυγμένα λαχανικά σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί, τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο στην επιθυμητή θερμοκρασία και ψήνουμε στο επιθυμητό γίνει-κότητας.
Η
Συμβουλές

Υπάρχουν είναι πολλά συστατικά που μπορείτε να προσθέσετε για να μετατρέψει ένα απλό πίτα μπρόκολου σε ένα ασυνήθιστο πιάτο. Συνδυάστε το μπρόκολο με την ελβετική, τσένταρ, και τυρί μοτσαρέλα για πίτα ενός εραστή τυριού. Προσθέστε το ζαμπόν και τυρί τσένταρ με τα λαχανικά για ένα πλούσιο ζαμπόν πίτα. Πέτα καπνιστό μπέικον και καπνιστό τυρί Gouda στο μπρόκολο για ένα καπνιστή γεύση πίτα. Για καλύτερα αποτελέσματα, μην υπερφορτώνετε το κις με προσθήκες. Πάρα πολλά συστατικά μπορεί να κάνει η πίτα χάσει κρεμώδη την ποιότητά του.
Η