Πώς να μαγειρέψουν κανέλα σε μια φωτιά (10 Βήματα)

Είναι δύσκολο να απολαύσουν τις ανέσεις του σπιτιού, ενώ κάμπινγκ - όχι όταν κοιμάστε στο σκληρό έδαφος και το πλύσιμο από μια φορητή λεκάνη ή ποτάμι. Για να μην αναφέρουμε τα ζητήματα μπάνιο. Μαγειρική σε μια κατασκήνωση μπορεί να είναι αρκετά ρουστίκ, καθώς και. Συνήθως, αν είστε τυχεροί, μπορείτε να κάνετε χοτ-ντογκ και marshmallows σε ένα ραβδί, ή να ζεσταθεί ένα δοχείο των φασολιών. Με μια μικρή προετοιμασία, όμως, μπορείτε να κάνετε ένα από τα αγαπημένα πρωινό - βουτήματα κανέλλας - ενώ στο κάμπινγκ με ορισμένα στοιχεία ντουλάπι και μια πυρκαγιά-ασφαλές μαγείρεμα εφαρμογή
, τι χρειάζεστε
κύπελλο ή δοχείο <. br> Μαγιά
κρυσταλλική ζάχαρη
Αλάτι
Νερό
Αλεύρι
Η βούτυρο ή φυτικό έλαιο
Κανέλα
υγρή πετσέτα ή πλαστική μεμβράνη
Μαχαίρι
ολλανδικό φούρνο ή χυτοσίδηρο τηγάνι

Οδηγίες

1. Προετοιμάστε την πυρκαγιά. Δημιουργήστε ένα ράφι για να ρυθμίσετε το τηγάνι ή την ολλανδική φούρνο, μακριά από τη φωτιά, αν είναι δυνατόν? Αλλιώς, αφήστε τα κάρβουνα στάχτη πάνω και απλώστε τα έξω έτσι ώστε να υπάρχουν περισσότερες κάρβουνα στη μία πλευρά του πυρός από την άλλη (με θερμή πλευρά και όχι-ως-hot πλευρά).
   Η

2. Κάντε τη ζύμη μπροστά από το χρόνο, αν είναι δυνατόν, ή μπορείτε να το κάνετε στο χώρο του ξενοδοχείου. Bloom η μαγιά από την ανάμειξη 2 κουταλιές της σούπας γρήγορη άνοδο μαγιά σε ένα μπολ ή κατσαρόλα με 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό. Αφήνουμε το μίγμα μαγιάς να ανθίζει για τουλάχιστον 10 λεπτά μέχρι να αρχίσει να αφρό? αν είναι μια κρύα ημέρα, τοποθετήστε το μπολ κοντά στη φωτιά.
   Η

3. Προσθέστε 3 1/2 φλιτζάνια για όλες τις χρήσεις ή αλεύρι σίτου και 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο ή φυτικά έλαιο στο μίγμα ζύμης. Ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι ή τα χέρια σας μέχρι να διαμορφώνει μια ζύμη.
   Η

4. Αφαιρέστε τη ζύμη και το λάδι το μπολ ή κατσαρόλα ελαφρά με φυτικό λάδι ή λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη πίσω. Εξώφυλλο με μια υγρή πετσέτα ή πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε κοντά στη φωτιά και το αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου μια ώρα ή έτσι, ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος.
   Η

5. Αφαιρέστε τη ζύμη από το μπολ ή κατσαρόλα και το έργο αυτό ελαφρά ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Βρείτε μια καθαρή επίπεδη επιφάνεια και τα ισοπεδώνω τη ζύμη όσο μπορείτε σε ένα ορθογώνιο. Λιώστε 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο (ή να χρησιμοποιήσετε φυτικά έλαια) και περιχύστε το πάνω από τη ζύμη, απλώνοντάς το λεπτό στρώμα, πάνω από την επιφάνεια.
   Η

6. Αναμείξτε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη κανέλα και 4 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ. Πασπαλίζουμε το μείγμα κανέλα-ζάχαρη πάνω από τη ζύμη ομοιόμορφα, διατηρώντας ένα μικρό ποσό για μελλοντική χρήση.
   Η

7. Ανοίγουμε τη ζύμη σε έναν κύλινδρο από ένα στενό άκρο στο άλλο. Κόψτε τη ζύμη σε πολλά κομμάτια με ένα μαχαίρι. Σκουπίστε το ολλανδικό φούρνο ή χυτοσίδηρο τηγάνι με λάδι και τοποθετήστε τις φέτες ζύμη μέσα.
   Η

8. Καλύψτε το ολλανδικό φούρνο με καπάκι (εάν χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι χυτοσίδηρο, καλύψτε το με ένα καπάκι αν είναι δυνατόν? Αλλιώς, θα πρέπει να αναστρέψετε τη ζύμη στα μισά του δρόμου μέσα από τη διαδικασία μαγειρέματος). Τοποθετήστε το δοχείο στο καυτό μέρος της φωτιάς.
   Η

9. Το αφήνουμε να βράσει για περίπου 20 λεπτά. Ελέγξτε μετά από πέντε λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι το κάτω μέρος δεν καίγεται. Μετακίνηση στο ψυγείο πλευρά της πυρκαγιάς, εάν η ζύμη αρχίζει να κάψουν ή να μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Flip τη ζύμη, αν είναι απαραίτητο.
   Η

10. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και τη ζύμη από το τηγάνι. Αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά και πασπαλίζουμε από πάνω με το υπόλοιπο μίγμα κανέλας ζάχαρη.
    Η