- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές μαγειρικής >>
Πώς να βράσει Τροφίμων σε αλουμινόχαρτο (3 βήματα)
Το φύλλο αλουμινίου λειτουργεί σαν ένα φράγμα μεταξύ βραστό νερό και τροφή, και όταν τυλιγμένα με ασφάλεια, επιτρέπει το φαγητό στον ατμό μέσα σε αυτό. Παρόλο που μπορείτε να τυλίξετε οποιοδήποτε φαγητό σε αλουμινόχαρτο και τα βράζουμε, να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με τα τρόφιμα που επιτρέπει το φύλλο να συμμορφωθούν με αυτό άνετα. Foil-τυλίγοντας το φαγητό πριν λαθραλιεία ή βρασμένα μαγειρεύει το φαγητό στη δική του υγρασία, με το νερό που ενεργεί περισσότερο σαν ένας αγωγός της θερμότητας από ένα υγρό μαγείρεμα
. Ό, τι χρειάζεστε
αλουμινόχαρτο
Οδηγίες
-
Προετοιμάστε το φαγητό ανάλογα με τη συνταγή. Αυτό περιλαμβάνει οποιαδήποτε τρίψιμο, ξεφλούδισμα ή κόψιμο που απαιτείται για το μαγείρεμα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο δύο φορές το πλάτος και το μήκος των τροφίμων στην επιφάνεια εργασίας.
Η -
Τοποθετήστε το φαγητό στο κέντρο του φύλλου. Φέρτε τα δύο οριζόντιες άκρες του φύλλου καθώς και στερεώστε το με πολλές πτυχώσεις. Πιέτα τις δυο κατακόρυφες ακμές του φύλλου κάτω από. Τοποθετήστε ένα άλλο κομμάτι αλουμινόχαρτο δύο φορές το μέγεθος του φαγητού στην επιφάνεια εργασίας.
Η -
Περιστρέψτε το τυλιγμένο φαγητό ένα τέταρτο της στροφής και τοποθετήστε το δεύτερο κομμάτι αλουμινόχαρτο. Και πάλι, να φέρει τις δύο οριζόντιες άκρες μαζί και διπλώστε αρκετές φορές για να εξασφαλίσετε το αλουμινόχαρτο. Κλείστε τα άλλα δύο άκρα κάτω.
Η
Τεχνικές μαγειρικής
- Τι Δίνει Λουκάνικο σάλτσα του Brown…
- Πώς να αποψυχθεί κατεψυγμένα ψάρ…
- Μπορεί ψητό χοιρινό είναι ροζ στη…
- Πώς να καπνός Σολομός σε καπνιστή…
- Πώς να μαγειρέψουν Venison με ντομάτ…
- Ψήσιμο εναντίον σοτάρισμα Χτένια…
- Πώς να μαγειρέψουν Σφραγίσει Steak …
- Πώς να διαχωρίσει το λίπος Χωρίς …
- Οδηγίες Turbo Φούρνος
- Μαγειρική Φακές πριν από την προσ…