- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές μαγειρικής >>
Πώς να ρυθμίσετε τους χρόνους ψησίματος και θερμοκρασία του κλιβάνου 400-475 βαθμούς
Ρύθμιση χρόνους μαγειρέματος και οι θερμοκρασίες είναι θέμα μαθηματικών και επαγρύπνηση. Μετατροπή λειτουργεί καλύτερα για heartier πιάτα, όπως το κρέας, χοιρινό ή κοτόπουλο ή μια κατσαρόλα τόνου. Λεπτό πιάτα που περιλαμβάνουν ένα ακριβές ποσό των συστατικών, ακόμη και πριν από το μαγείρεμα, όπως ένα κέικ ή ψωμί, δεν θα πρέπει να έσπευσαν. Μέθοδοι μετατροπής επίσης να λειτουργήσει καλύτερα σε επίπεδο θαλάσσης ή χαμηλότερα υψόμετρα, αλλά πολύ κάτω από 5.000 πόδια
, τι χρειάζεστε
Φούρνος.? Θερμόμετρο? Κουζίνα χρονόμετρο? Υπολογιστής
Οδηγίες
-
Διαιρέστε 475 από 400 για να φτάσει η μαθηματική απεικόνιση του πόσο πολύ περισσότερη θερμότητα χρησιμοποιείται, ή 1.1875. Σε γενικές γραμμές, διαιρέστε την επιθυμητή θερμοκρασία με τη θερμοκρασία συνταγή.
Η -
Χωρίστε 60 από 1,1875 για να φτάσει σε ένα νέο χρόνο μαγειρέματος των 50,52 λεπτών σε 475 βαθμούς F.
Η -
Να είστε σε εγρήγορση. Η μάρκα ή την ηλικία του φούρνου μπορεί να προκαλέσει η ώρα να ποικίλλουν μαγείρεμα, γι 'αυτό κρατήστε ένα μάτι στο πιάτο. Για παράδειγμα, ένα συμβατικό φούρνο και φούρνο μεταφοράς θα απαιτήσει διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος και τις θερμοκρασίες.
Η -
Χρησιμοποιήστε ένα χρονόμετρο κουζίνας για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται το πιάτο στο νέο θερμοκρασία.
-
Ελέγξτε τη θερμοκρασία του κρέατος, όταν γίνεται για να βεβαιωθείτε ότι έχει φτάσει σε ασφαλή θερμοκρασία σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.
Η
Τεχνικές μαγειρικής
- Πώς να Grill ένα Tri-Tip με το φυσικό αέ…
- Πώς να κάνετε Stovetop Πίτσα (8 Βήματα…
- Πώς να κάνει ανακατεύετε-τηγανίζ…
- Πώς να καθαρίσει κολοκύθια (5 βήμα…
- Βήμα-Βήμα: Πώς να οικοδομήσουμε μ…
- Χυμό πορτοκαλιού εναντίον Πυκνό …
- Υποκατάστατα για Demi Glace
- Μπορείς να τα τηγανίζουμε δύο-καπ…
- Πώς να φάτε ένα καυτό τσέπη (4 βήμα…
- Πώς να κάνετε Raspberrry τηγανίτες (7 β…