Πώς να μαγειρέψουν τα πράσινα λάχανων Fast στη σόμπα κορυφή

Προετοιμασία λάχανο επιτρέπει τους αγαπημένους σας για να απολαύσετε μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φυτικής, πλούσιες σε φυτικές ίνες και βιταμίνες Α, Β, C και Κ Αυτό φυλλώδη, πράσινα λαχανικά είναι μια βάση τροφίμων της νότιας-κουζίνα επηρεασμένη, συμπληρώνοντας μπάρμπεκιου ναύλου ως ένα δευτερεύον πιάτο και να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε σούπες. Collards γεύση παρόμοια με λάχανο και συνήθως μαγειρεμένα με τα κομμάτια του ζαμπόν ταρσό ή μπέικον για επιπλέον γεύση. Collard πράσινα φύλλα είναι πυκνή, που απαιτούν προετοιμασία μεγαλύτερης διάρκειας από ό, τι άλλα χόρτα. Βράζουμε και σοτάρουμε πράσινα λάχανων στην κορυφή σόμπα για να μαλακώσει την υφή και να αναδείξει τη γεύση γρήγορα.
, Τι χρειάζεστε
Νερό
μέτρια κατσαρόλα Κίνα μαχαίρι του σεφ
Σανίδες
Σουρωτήρι

ελαιόλαδο ή βούτυρο
Skillet
Καρυκεύματα
Σπάτουλα
Η Οδηγίες

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράζουμε σε δυνατή φωτιά για εστίες σας.
   Η

2. Κόψτε τα κοτσάνια λάχανων με το μαχαίρι του σεφ. Αποσπώνται τα φύλλα από το κέντρο τρίβετε με τα χέρια σας ή ένα μαχαίρι.
   Η

3. Ξεπλύνετε τα Collard πράσινα φύλλα ξεχωριστά κάτω από το νερό για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα φυτοφάρμακα. Επαναλάβετε έκπλυση δύο έως τρεις φορές. Collard χόρτα που δεν ξεπλένεται καλά έχουν λιθίαση της συνέπειας από τα υπολείμματα βρωμιάς.
   Η

4. Τοποθετήστε τα φύλλα σε ένα ξύλο κοπής και τα κόβουμε σε 1-ίντσα-παχιά κομμάτια. Βάλτε τα Collard πράσινα φύλλα σε βραστό νερό και βράζουμε για 15 λεπτά.
   Η

5. Στραγγίζετε τα φύλλα σε ένα σουρωτήρι. Πατήστε τα φύλλα με το χέρι σας ή ένα κουτάλι για να απομακρυνθεί η περίσσεια του νερού. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας. του ελαιολάδου ή το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει το λάδι να τσιτσίρισμα. Προσθέστε τα πράσινα λάχανων και καρυκεύματα, όπως ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.
   Η

6. Πέτα τα συστατικά με μια σπάτουλα, επικαλύπτοντας τα χόρτα στο ελαιόλαδο. Σοτάρετε το λάχανο για πέντε λεπτά.
   Η