- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές μαγειρικής >>
Κόλπα για υπερκρούστας πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων
Πολύ πριν φοιτητών άρχισε να πειραματίζεται με τα σνακ στο δωμάτιο της εστίας φούρνους μικροκυμάτων τους, ο Κάρολος Ντίκενς έγραψε για τηγανιτές πατάτες - ή & quot? Μάρκες, & quot? στη βρετανική - σε & quot? α. Ιστορία Δύο Πόλεων & quot? Οι μαθητές θα μπορούσαν να εξετάσουν ruefully στην περίφημη γραμμή για το άνοιγμα αυτού του μυθιστορήματος, όταν αγαπημένη μικροκυμάτων τους αποδεικνύεται η χειρότερη από πατάτες, παρά τις καλύτερες πατάτες. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή να αναθερμάνετε πατάτες με επιτυχία στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά κάποια θέματα είναι αναγκαία.
Microwaving Fries σας αρχή μέχρι το τέλος
Δημιουργία τραγανή τηγανιτές πατάτες από το μαγείρεμα τους στο φούρνο μικροκυμάτων από την αρχή μέχρι το τέλος , αντί να χρησιμοποιούν το φούρνο μικροκυμάτων μόνο για να ζεστάνει το αριστερό πάνω από πατάτες. Ξεφλουδίστε το τεμαχίζετε μια ωμή πατάτα και προσεκτικά μήκος-σοφός αρκετές φορές πριν το ψιλοβρόχι με φυτικά ή ελαιόλαδο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων-ασφαλές πιάτο. Μαγειρέψτε τις πατάτες χρησιμοποιώντας υψηλότερη ρύθμιση ισχύος του φούρνου. Ελέγξτε τα τακτικά και ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι οι λεπτές πατάτες ψηθεί καλά και να γίνει τραγανό. Διαλυτικό τηγανιτές πατάτες θα ψηθεί πιο γρήγορα. Φούρνο μικροκυμάτων σε πολλές παρτίδες θα βοηθήσει να αποφευχθεί ανομοιόμορφο μαγείρεμα. Πασπαλίστε με αλάτι, σκόρδο, τσίλι ή πιπέρι.
Η Μεσιτεία Fries σας ακριβώς δεξιά
Τακτοποιήστε τις πατάτες σε ένα ενιαίο στρώμα, αφήνοντας χώρο ανάμεσα σε κάθε κομμάτι, έτσι ώστε να Δε θα συνωστίζονται στην πλάκα. Κόψτε παχιά πατάτες ή & quot? Σφήνες & quot? στο μισό, για να αυξηθεί η επιφάνεια που εκτίθεται. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία ξήρανσης, η οποία βοηθά στο να διασφαλιστεί τραγανότητα.
Η
Κάνοντας μια κρούστα στην Fries σας
Πέτα πατάτες σας σε μια μικρή ποσότητα από λάδι ή λαρδί πριν φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε σε υψηλά για τρία λεπτά, προσθέτοντας ένα λεπτό σε έναν χρόνο μετά από αυτό. Αυτό τσιπς τις πατάτες από τον Browning, παρά την αφυδάτωση, με το λάδι & quot? Τηγάνισμα & quot? οι πατάτες όπως ακριβώς θα συνέβαινε σε ένα τηγάνι. Ανακατεύουμε και σβήνουμε πατάτες στο μέσο της διαδικασίας μαγειρέματος, για να τους βοηθήσει να καφετί και τραγανό ομοιόμορφα.
Η
Χρησιμοποιώντας ένα Gadget για πατάτες μικροκυμάτων
Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων τηγανιτές πατάτες τσάι. Αυτά σχετικά φθηνό πλαστικό gadgets κατέχουν ατομική πατάτες σε όρθια θέση, όπως μαγειρεύουν, διατηρώντας απόσταση μεταξύ τους και η διατήρησή τους σε ισχύ για μέγιστη έκθεση της επιφάνειας σε θερμότητα. Αυτό θα βοηθήσει να διευκολύνει την τραγανότητα από την αφυδάτωση. Αν και περιορίζεται να ψήνετε μικρές παρτίδες κάθε φορά, πατάτες μικροκυμάτων κατασκευαστές εξασφαλίζουν ότι οι πατάτες έχουν την καλύτερη δυνατή τοποθέτηση για να εξασφαλιστεί τραγανό αναθέρμανσης. Είναι, επίσης, θεωρείται ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το τηγάνισμα.
Η
Τεχνικές μαγειρικής
- Πώς να Grill μαρούλι
- Πώς να καπνίσει ένα χωρίς κόκαλα …
- Πώς μπορώ να Πυκνώστε πουρέ πατάτ…
- Πώς να χωρίσετε Βοδινό Φιλέτο
- Πώς να ανοίξετε ένα ρόδι Χωρίς μα…
- Πώς να κάνει χωρίς ζάχαρη σοκολάτ…
- Πώς να αγοράσετε ώμο χοιρινό (4 βή…
- Αναπληρωτής ancho σκόνη τσίλι
- Πώς Hot Μήπως πρέπει να θερμαίνετα…
- Πώς να αντικαταστήσει κρασί από ρ…