Πώς να κόψει ένα Fantail γαρίδες

Fantail γαρίδες είναι μεγάλες γαρίδες που αποφλοιωμένες, deveined και butterflied για να δημιουργήσετε μια επίπεδη εμφάνιση. Οι βεντάλιας γαρίδες συνήθως επικαλυμμένα με αλεύρι, τριμμένη φρυγανιά Panko ή τεμαχισμένο καρύδα και γρήγορα τηγανητά για να δημιουργήσετε ένα τραγανό, να ροδίσουν κτύπημα. Οι ουρές των γαρίδων »άφησε άθικτα, καθιστώντας τα ιδανικά σνακ. Μπορείτε να εξυπηρετήσει τηγανητό βεντάλιας γαρίδες ως μέρος της ένα νόστιμο γεύμα ή ως ορεκτικό κόμμα μαζί με αρκετές εμβάπτιση σάλτσες.
, Τι χρειάζεστε
Γαρίδες, ακέφαλο
Μαχαίρι
Γαρίδες deveiner (προαιρετικό)

Σανίδες
κρέας σφυρί
Η Οδηγίες

1. Peel μεγάλα, φρέσκα γαρίδες, αφήνοντας τις ουρές στο. Devein η αποφλοιωμένες γαρίδες, χρησιμοποιώντας την άκρη του ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα deveiner.
   Η

2. Τοποθετήστε τις γαρίδες σε ένα ξύλο κοπής. Κόβουμε κάθε γαρίδες κάτω εσωτερική καμπύλη της, αρχίζοντας από την κορυφή και τον τρόπο εργασίας σας προς την ουρά. Μην κόβετε σε όλη τη διαδρομή μέσα από το πάχος της γαρίδας.
   Η

3. Διαδώστε το διαχωρισμό γαρίδες ανοιχτή και ρυθμίστε το επίπεδο ενάντια στην κοπή του σκάφους.
   Η

4. σφυροκοπήσει απαλά τις γαρίδες με ένα σφυρί κρέατος για να ισοπεδώσουν πλήρως και να αποτρέψει τις πλευρές από curling επάνω κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
   Η