Πώς να ψητό ένα αυγό (4 βήματα)

Τα αυγά είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα τρόφιμα που είναι γνωστές στην ανθρωπότητα. Θα προσφέρονται για προετοιμασία με σχεδόν οποιαδήποτε μέθοδο μπορεί να φανταστεί κανείς, και αποτιμώνται σε σχεδόν κάθε κλίμα και γαστρονομική παράδοση. Ακόμα και οι Ινουίτ της άκρας Βόρεια συγκομίζονται τα αυγά των υδρόβιων πτηνών την άνοιξη. Τα αυγά μπορεί να είναι βρασμένο ή ποσέ, τηγανητά ή ψητά, και χτυπήσετε σε οποιοδήποτε αριθμό από ενδιαφέρουσες παρασκευασμάτων. Ωστόσο ψητό αυγά, ίσως το αρχαιότερο προετοιμασία απ ​​'όλα, είναι σπάνια στην Αμερική εκτός από ένα δείπνο του εβραϊκού Πάσχα.
Οδηγίες

1. Hard-βράζει ένα αυγό όπως θα κάνατε κανονικά, τότε μέρος το στο φούρνο σας στους 325 βαθμούς Κελσίου μέχρι το κέλυφος έχει μετατραπεί καφέ. Δροσίστε το αυγό κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, ώστε να είναι εύκολο να ξεφλουδίζει.
   Η

2. Pierce αυγά με μια καρφίτσα σε κάθε άκρο για να μην εκραγεί, και να τα τοποθετήσετε στην εστία σας περίπου 1 ft. από ένα απαλό φωτιά. Ψήστε τα αυγά για μια ώρα, μετατρέποντας κάθε 10-15 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι είναι ομοιόμορφα μαγειρεμένα. Μπορούν να έφτασε πιο κοντά στη φωτιά από τη στιγμή που είναι πάρα πολύ καυτό για να κρατήσει, καθώς δεν υπάρχει περαιτέρω κίνδυνος να εκραγούν.
   Η

3. Bury τα τρυπημένα αυγά σε περίπου 4. Στάχτης, στην άκρη του μια φωτιά ή ένα πόδι από τα κάρβουνα σε μια ξυλόσομπα που έχει πεθάνει κάτω σε αναμμένα κάρβουνα. Ψήστε τα αυγά τη διάρκεια της νύχτας στην απαλή θερμότητα από τις στάχτες, και να τα τρώμε το πρωί για πρωινό.
   Η

4. Προσομοίωση της επίδρασης ενός φούρνου κοινότητας να δροσιστείτε με αργή-ψήσιμο των αυγών σε 212 μοίρες Fahrenheit για πέντε ώρες. Αυτή είναι μια παραλλαγή της Βόρειας Αφρικής αυγό hamine, η οποία μπορεί επίσης να είναι βρασμένο. Το αργό μαγείρεμα καραμελοποιεί σάκχαρα του αυγού, μετατρέποντάς το χλωμό καφέ και του δίνει μια γλυκιά, γεύση καρυδιού.
   Η