Καραμέλα σε ένα μπορεί Οδηγίες (5 βήματα)

Καραμέλα, γνωστή στην ισπανική κουζίνα και Dulce de Leche, που έχει δημιουργηθεί από τη θέρμανση ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα για αρκετές ώρες. Μία από τις πιο κοινές μεθόδους είναι να μαγειρέψουν το γάλα με το δοχείο ανέπαφη. Αυτό γίνεται με βρασμό ή θέρμανση στο φούρνο. Ενώ το μαγείρεμα του γάλακτος στο κλειστό κουτί ήταν η μέθοδος επιλογής για πολλές γενιές, και είναι γενικά ασφαλές, υπάρχει μια μικρή πιθανότητα ότι το δοχείο θα εκραγεί. Εξαιτίας αυτού, μάγειρες μερικές φορές χύστε το άψητο γάλα σε ένα φούρνο-απόδειξη γυάλινο δοχείο, βάλτε ότι σε ένα μεγαλύτερο τηγάνι με νερό και στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο. Ένας ασφαλής τρόπος για να κάνει καραμέλα σας χωρίς να βγάζετε από το κουτί είναι να συνδυαστούν οι δύο αυτές μέθοδοι
. Ό, τι χρειάζεστε
1 14-ουγγιά μπορεί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
Μπορεί puncher
Stove- κορυφή τηγάνι
Η Βραστό νερό
Τσιμπίδα
Η Οδηγίες

1. Αφαιρέστε την ετικέτα από το δοχείο του συμπυκνωμένου γάλακτος και απορρίψτε.
   
   

2. σακί μερικές τρύπες στο πάνω μέρος του κουτιού με το ανοιχτήρι.
   Η

3. Βάλτε το δοχείο μέσα στην κουζίνα-top τηγάνι.
   Η

4. Ρίξτε βραστό νερό στο φούρνο-top τηγάνι μέχρι να είναι κοντά, αλλά όχι μέχρι, την κορυφή. Φέρτε πίσω σε ήπιο σιγοβράσει και να διατηρήσουν το να σιγοβράσει. Για το φως, υγρό καραμέλα, μαγειρέψτε για μία ώρα και ένα μισό. Για παχιά, σκούρα καραμέλα, σιγοβράζουμε για έως και τέσσερις ώρες.
   Η

5. Πάρτε το δοχείο από το νερό χρησιμοποιώντας τις λαβίδες και αφήστε το να κρυώσει πριν τη χρήση.
   Η