Πώς να κόψει Σχέδια Από Ντομάτες (16 βήματα)

Διακόσμηση ένα πιάτο με σκαλιστά φρούτα ή λαχανικά προσθέτει ένα στοιχείο της δημιουργικότητας και της κομψότητας σε κάθε πιάτο. Κοπή σχέδια σε ντομάτες είναι απλό τρόπο για να προσθέσει ότι αφή της κομψότητας και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους, τους φίλους και την οικογένεια. Το παραδοσιακό τριαντάφυλλο ντομάτας σε ταϊλανδέζικο στιλ, το χρυσόψαρο ντομάτα και η πασχαλίτσα ντομάτα είναι μερικές από τις πιο απλές γαστρονομικές διακοσμήσεις που χρησιμοποιούνται από τους σεφ όλων των επιπέδων δεξιοτήτων. Εξερευνήστε τις μαγειρικές σας δημιουργίες: να μετατρέψει ένα συνηθισμένο ντομάτα σε ένα εξαιρετικό διάκοσμο
, τι χρειάζεστε
κοφτερό μαχαίρι
Ντομάτα
Η Thin καρότο Κίνα Παχύ καρότο
Η. Ντομάτα Rose

1. Επιλέξτε ένα παχουλό, στρογγυλή κόκκινη ντομάτα από το μανάβικο ή αγορά.
   Η

2. Τοποθετήστε το μυτερό άκρο του μαχαιριού στην κορυφή της ντομάτας περίπου μισή ίντσα από το κέντρο. Κόψτε οριζόντια στην κορυφή της ντομάτας σταματώντας λίγο πριν αφαιρεθεί ολόκληρο το πάνω μέρος (για να σχηματίσει ένα πτερύγιο).
   Η

3. τομή γύρω από την περιφέρεια της ντομάτας από το ένα άκρο του πτερυγίου διατηρώντας την μαχαίρι όσο πιο κοντά στο δέρμα όσο το δυνατόν. Περιστρέψτε απαλά την ντομάτα στο χέρι σας, όπως εσείς κόψτε το δέρμα μακριά σε μια μόνο λωρίδα.
   Η

4. Κόψτε το δέρμα από την ντομάτα μόλις φτάσετε στο κάτω μέρος. Είστε τώρα έφυγε με το δέρμα της ντομάτας σε μια ενιαία σπείρα κομμάτι.
   Η

5. Κρατήστε το μικρό άκρο της σπείρας και διπλώστε το προς το μεγάλο άκρο κομμάτι.
   Η

6. Curl το δέρμα εντελώς και προσαρμόστε για να σχηματίσουν τη ντομάτα τριαντάφυλλο.
   Η
   ντομάτας χρυσόψαρο
   

   1. Κρατήστε την ντομάτα κάθετα όπως το τεμαχίζετε το ήμισυ κατά μήκος με ένα κοφτερό μαχαίρι.
      Η

   2. Κόψτε το δέρμα από την ντομάτα σε τρεις λωρίδες διαμονή όσο πιο κοντά στο δέρμα όσο το δυνατόν. Κόψτε μια λωρίδα στη μέση και δύο στις πλευρές τους αφήνει ελαφρώς συνδεδεμένο στο πίσω μέρος της ντομάτας.
      Η

   3. Διπλώστε τις τρεις λωρίδες για να τους κάνει να μοιάζουν με πτερύγια χρυσόψαρο. Κόψτε μικρά σχήματα V στα άκρα της κάθε ταινίας, εάν είναι επιθυμητό.
      Η

   4. Κόψτε τρεις μικρές στρογγυλές φέτες λεπτές καρότο. Τοποθετήστε δύο από τις φέτες στις πλευρές της ντομάτας για τα μάτια και ένα στο κέντρο του κάτω για το στόμα.
      Η

   5. Κόψτε ένα μεγάλο στρογγυλό κομμάτι από χοντρό καρότο. Κόψτε το κομμάτι στο μισό τοποθετώντας ένα κομμάτι σε κάθε πλευρά της ντομάτας να μοιάζουν με πτερύγια χρυσόψαρο.
      
      Η Πασχαλίτσα Ντομάτα
      

      1. Κόψτε ένα τρίτο ενός παχουλό στρογγυλά ντομάτα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
         Η

      2. Κόψτε λεπτές φέτες σε τρίτους της ντομάτας χωρίς να κοπούν οι φέτες εντελώς μακριά. Το τέλος της ντομάτας θα πρέπει να έχουν πλέον ένα πτερύγιο. Κόψτε ένα τριγωνικού σχήματος σφήνας από τις φέτες κάτω από το πτερύγιο.
         Η

      3. Κόψτε ένα μεσαίου μεγέθους φέτα από το υπόλοιπο 2/3 της ντομάτας. Κόψτε την κορυφή τρίτο της φέτας. Αυτό θα είναι ο επικεφαλής της πασχαλίτσας.
         Η

      4. Κόψτε το δέρμα από δύο λεπτές λωρίδες από το υπόλοιπο κομμάτι της φέτας. Τακτοποιήστε τα δύο λεπτές λωρίδες στην κορυφή τρίτο κομμάτι από το βήμα 3 για να μοιάσει με την κεραία (σχήματα μισοφέγγαρο).
         Η

      5. Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας κομμάτι από το Βήμα 2 στην κορυφή της πασχαλίτσας κεφάλι και ανεμιστήρα από τις φέτες για να μοιάσει με τα πόδια.
         Η