Πώς να κάνετε Αραβικά σκόρδο πάστα (5 βήματα)

Αραβικά σκορδαλιά είναι μια αλμυρή βασικό συστατικό σε μια ποικιλία Μέσης Ανατολής πιάτα. Οι περισσότεροι που χρησιμοποιούνται συνήθως σε shwarma, ή του κρέατος σε ψωμάκια πίτα με λαχανικά, η πάστα εφαρμόζεται στα τρόφιμα φρέσκα για να φέρει τόσο τη γεύση και μια μικρή ποσότητα της θερμότητας. Ωστόσο, η αγορά την πάστα της Βορείου Αμερικής μπορεί να είναι δύσκολη λόγω της διαθεσιμότητας, και συχνά excpensive λόγω της ανεπάρκειας της φύσης της. Με τη δημιουργία του δικού σας πάστα, τα χρήματα μπορεί να σωθεί, και η σάλτσα μπορεί να είναι εξατομικευμένη για μεμονωμένα γούστα και τις προτιμήσεις.
, Τι χρειάζεστε
12 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1/2 κουταλιά της σούπας. αλάτι kosher
1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Η Blender
μικρό μπολ
Σπάτουλα
Μικρές σφραγιζόμενου δοχείου
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε την φλούδα σκόρδο στο μπλέντερ. Ανακατέψτε σε υψηλά για περίπου ένα λεπτό, ή μέχρι να γίνει ένας χυλός.
   Η

2. Τοποθετήστε το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το ελαιόλαδο στο μπλέντερ μαζί με το σκόρδο. Ρυθμίστε το καπάκι πάνω σταθερά.
   Η

3. Ανακατέψτε το μείγμα για πέντε παρα τρία λεπτά σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα, μέχρι να συνδυάζονται και δημιουργούν μια πάστα.
   Η

4. Κουτάλι του αναμεμιγμένου μίγματος σε ένα μικρό μπολ. Σερβίρετε μαζί με τα πιάτα ή να αλείψει στην πίτα.
   Η

5. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα σε ένα μικρό, που σφραγίζονται δοχείο. Τοποθετήστε το στο ψυγείο και να χρησιμοποιηθεί εντός δύο εβδομάδων, ή να παγώσει το μείγμα και η χρήση μέσα σε ένα χρόνο.
   Η