- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές μαγειρικής >>
Πόσο καιρό μπορεί να Επαναχρησιμοποίηση Τηγάνισμα Grease
;
Αρχική μάγειρες και εστιάτορες συχνά αποθηκεύσετε το λίπος που προέρχεται από φυτικά έλαια και τα κρέατα που χρησιμοποιείται στο τηγάνισμα. Μάγειροι αναφέρονται σε χρησιμοποιημένα φυτικά έλαια όπως & quot? Ωριμασμένο λίπος μαγειρέματος. & Quot? Κρέας λίπος που χρησιμοποιείται στο τηγάνισμα λειτουργεί καλά ως καρύκευμα για μελλοντικές πιάτα, καθώς και σε με βάση το κρέας ζωμούς αλεύρι και σάλτσες. Η πρακτική είναι λιτή και συχνά αποδίδει μεγάλη γεύση. Όταν αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί πριν από αποδεικνύεται ταγγό, προηγουμένως χρησιμοποιηθεί γράσο είναι απολύτως ασφαλής.
Ασφαλούς αποθήκευσης
Αφού ολοκληρώσετε τη χρήση των λιπών, αφήστε το να κρυώσει πλήρως σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν κάποιο υγρό παραμένει, ρίξτε μακριά στα σκουπίδια. Μεταφέρετε το γράσο έπηξε σε ένα αεροστεγές δοχείο, αποφεύγοντας σίδηρο, αλουμίνιο και άλλα μεταλλικά δοχεία, τα οποία προκαλούν γρήγορα τάγγιση. Αφήστε το δοχείο έξω στην αντίθετη κορυφή σας αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε πάλι το λάδι μέσα σε λίγες μέρες, αλλά μεταφέρετε σε ψυγείο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Η παράταση της Διάρκεια Ζωής
Ένας τρόπος για την παράταση της ζωής των χρησιμοποιημένο λάδι σας είναι να το στέλεχος προσεκτικά πριν από τη μεταφορά στην αποθήκη. Χρησιμοποιήστε ένα λεπτό σουρωτήρι? τοποθετήστε ένα πανί τυρί ή καφέ φίλτρου σε αυτό, και στέλεχος στερεά σωματίδια για διάθεση. Αν και μπορεί να προτιμούν να διατηρήσουν τα κομμάτια της αρτοποιίας και τροφίμων στο λάδι για το καρύκευμα, θα πρέπει πάντα στέλεχος του πετρελαίου που προορίζεται για χρήση μετά από περισσότερο από μια-δυο μέρες. Κατά το μαγείρεμα, αργή θέρμανση για 10 - 15 λεπτά, μέχρι το λάδι ζεσταίνεται παρατείνει τη ζωή.
Η Πότε να Απορρίψτε Grease
Επαναχρησιμοποίηση λίπος σας για όσο χρόνο θέλετε μέχρι να γίνει ταγγό. Μυρίστε το γράσο πριν από κάθε χρήση. Όταν η οσμή γίνεται καυστική και πικάντικη, θα πρέπει να πετάξετε το γράσο. Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι ότι το λίπος συνήθως παραμένει ασφαλές για περίπου πέντε ή έξι χρήσεις, ή μέχρι έξι μήνες στο ψυγείο. Παραμένουμε επιφυλακτικοί, καθώς ταγγό λίπη καταστρέφει τη γεύση το φαγητό σας και μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές.
Η ασφαλής διάθεση
γράσο μεταφοράς που χρειάζεστε για να πετάξετε σε ένα μικρό πλαστικό δοχείο ή τσάντα παντοπωλείων που δεν χρειάζεστε. Αδειάστε το βούτυρο και ξινή κρέμα δοχεία λειτουργούν καλά. Κλείστε το δοχείο, και να μεταφέρει τα απόβλητα. Μπορείτε επίσης να σκουπίσετε στερεοποιημένο λίπος από ένα δοχείο με χαρτοπετσέτες και απορρίψτε με αυτόν τον τρόπο. Το λίπος δεν μπορεί να χύνεται στο νεροχύτη, καθώς αυτό προκαλεί υποστηρίζεται προβλήματα αποχέτευσης.
Η
Τεχνικές μαγειρικής
- Μήπως καπνιστό κρέας χρειάζεται …
- Πώς να κάνει μπιφτέκι Χρησιμοποι…
- Αφήνετε τη φλούδα σε ένα ώμο χοιρ…
- Πώς να κάνει Awesome μπριζόλα με κρέμ…
- Πώς να ψήσει Σουβλάκια
- Μειονεκτήματα της Solar Κουζίνας
- Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστ…
- Πώς να συντρίψει ένα αβοκάντο (5 β…
- Πώς να κάνετε Mitarashi dango (8 Βήματα)
- Πώς να φυλάσσεται Φρέσκο μπρόκο…