Πώς να κόψει ένα χταπόδι (14 Βήματα)

κρέας Octopus είναι ένας θαλασσινά που είναι χαμηλή σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και βιταμίνη Β6. Μπορεί να ψηθεί στη σχάρα, σιγοβράσει ή να χρησιμοποιηθεί για να κάνει σούσι. Πριν από το μαγείρεμα το χταπόδι, ωστόσο, είναι σημαντικό να κοπεί, η οποία περιλαμβάνει το καθάρισμα. Ενώ χταπόδι πωλείται μερικές φορές καθαρά, είναι σημαντικό να γνωρίζουν πώς να το καθαρίσει και να το κόψετε τον εαυτό σας σε περίπτωση που πάρει μια ολόκληρη χταπόδι.
, Τι χρειάζεστε
Χταπόδι
μεγάλο μπολ

Γάλα
κοφτερό μαχαίρι
Η Οδηγίες

1. Βάλτε το χταπόδι σε ένα μεγάλο μπολ. ​​
   Η

2. Καλύψτε το χταπόδι με το γάλα. Το γάλα περιέχει μια χημική ουσία που μαλακώνει το χταπόδι και το καθιστά εύκολο να κοπεί.
   Η

3. Αφήστε το χταπόδι να μουλιάσει για δύο με τρεις ώρες πριν την αφαιρέσετε.
   Η

4. Εντοπίστε τα μάτια του χταποδιού, οι οποίες είναι στο κεφάλι, κοντά στα πλοκάμια.
   Η

5. Κόψτε το κεφάλι του χταποδιού είναι off ακριβώς κάτω από τα μάτια, που χωρίζει το κεφάλι από τα πλοκάμια. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για το έργο αυτό να κάνω μια καθαρότερη κοπή.
   Η

6. Κόψτε τα μάτια του χταποδιού του.
   Η

7. Κάντε μια σχισμή από το κάτω μέρος της το χταπόδι το κεφάλι μέχρι την κορυφή.
   Η

8. Ανοίξτε το κεφάλι του χταποδιού, αποκαλύπτοντας το σκούρο καφέ σπλάχνα.
   Η

9. Αφαιρέστε τα εντόσθια από το κεφάλι του χταποδιού, αφήνοντας πίσω ένα καθαρό κομμάτι κρέας.
   Η

10. Ξεπλύνετε το κεφάλι στο νερό.
    Η

11. Κόψτε το κεφάλι του χταποδιού είναι σε λωρίδες.
    
    

12. Σήκωσε τα πλοκάμια και να εντοπίσετε το σκληρό ράμφος στο κέντρο των πλοκαμιών.
    Η

13. Πιέστε το ράμφος έξω από το σώμα του χταποδιού του.
    
    

14. Κόψτε τα πλοκάμια χώρια. Αν το χταπόδι είναι μικρό, μπορείτε να μαγειρέψετε τα πλοκάμια, χωρίς την κοπή τους χώρια.
    Η