Πώς να πιέσει Cook Μπέικον

Φέτες μπέικον πατάτες μέσα σε λίγα λεπτά, έτσι ώστε οι χύτρες ταχύτητας δεν είναι απαραίτητα για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Πλάκα μπέικον και πανσέτα, από την άλλη πλευρά, να λάβει περίπου 45 λεπτά ανά κιλό σε 325-βαθμού-Φαρενάιτ φούρνο να ψηθεί για τρυφερότητα. Πίεση-μαγειρεμένο μπέικον και πανσέτα έχουν το πλεονέκτημα της πλήρως μαγείρεμα χωρίς την αμαύρωση. Έτσι, όταν είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσουν, μπορείτε να κόψτε το επιθυμητό τμήμα από την πλάκα και απλά τσιγαρίστε το σε ένα τηγάνι για αναθέρμανση
. Ό, τι χρειάζεστε
αρωματικά συστατικά, όπως τα κρεμμύδια και τη δάφνη ( προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Βάλτε το μπέικον πλάκα ή πανσέτα στη χύτρα ταχύτητας. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό ή ζωμό ανά κιλό μπέικον.
   Η

2. Προσθέστε αρωματικά συστατικά και βότανα, όπως τα κρεμμύδια και τη δάφνη, εάν είναι επιθυμητό. Τοποθετήστε το καπάκι στην κατσαρόλα και ασφαλίστε το στη θέση του.
   Η

3. Θερμάνετε τη χύτρα σε μέτρια-υψηλή θερμότητα μέχρι να αρχίσει να σφύριγμα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο φούρνο σε μέτρια προς χαμηλή και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά ανά κιλό.
   Η

4. Πάρτε τη χύτρα από τη φωτιά και βάλτε το στο νεροχύτη. Τρέχω κρύο νερό πάνω από το σκεύος, μέχρι ξεκλειδώνει το καπάκι. Εναλλακτικά, αφήστε το σκεύος να κρυώσει από μόνη της μέχρι να ξεκλειδώνει το καπάκι.
   Η

5. Στραγγίστε το μπέικον σε χαρτί κουζίνας. Κατάστημα πίεση-μαγειρεμένο μπέικον ή πανσέτα μέχρι 5 ημέρες σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
   Η