Πώς να ζυμώσουν Πατάτες

Όταν οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται ζύμωση πατάτες, σκέφτονται κάνοντας βότκα. Ενώ αυτό είναι ένας τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τις πατάτες που έχουν υποστεί ζύμωση, δεν είναι η μόνη. Μπορούν επίσης να τρώγονται από όσους έχουν πρόβλημα αφομοιώνοντας τα άμυλα σε πατάτες χωρίς ζύμωση. Ζύμωση διασπά τα σάκχαρα και τα άμυλα και εισάγει προβιοτικών στο σώμα. Τα προβιοτικά προσφέρουν προστασία από ορισμένες παθήσεις του στομάχου και του εντέρου
. Ό, τι χρειάζεστε
4 μεσαίες πατάτες

γιαούρτι
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τη φλούδα πατάτες κομμένες σε τέταρτα σε μια κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με νερό.
   Η

2. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να πιρούνι προσφορά. Στραγγίξτε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ. ​​
   Η

3. πατάτες πουρέ με ένα πειραγμένος τις γυναίκες χέρι ή στο μίξερ.
   Η

4. Προσθέστε 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στις πατάτες και ανακατέψτε μαζί σε ένα μπλέντερ ή χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός. Το μίγμα πρέπει να μοιάσει με πουρέ πατάτας.
   Η

5. Σκεπάστε το μπολ με ένα καθαρό πανί και στερεώστε το με ένα μεγάλο λάστιχο ή σπάγκο.
   Η

6. Αφήστε τις καλυπτόμενες πατάτες έξω σε ένα πάγκο για δύο ημέρες.
   Η

7. Το βάζουμε στο ψυγείο και να το χρησιμοποιήσετε ως ένα δευτερεύον πιάτο μετά από θέρμανση ελαφρώς, αλλά δεν θέρμανση σε όλη τη διαδρομή. Θέρμανση υποστεί ζύμωση πατάτες μέχρι πάνω από 120 βαθμούς F θα σκοτώσει την ευεργετική μαγιά.
   Η