Πώς να Cube Χοιρινό

Το χοιρινό είναι ένα δημοφιλές κρέας στους περισσότερους πολιτισμούς, ήπια, πλούσια γεύση ίδια δανεισμού της με τις περισσότερες μεθόδους παρασκευής και τα καρυκεύματα. Αμερικανοί προετοιμαστούν συχνά χοιρινό όπως νευρώσεις, μπριζόλες ή ψητά, τα οποία χρησιμοποιούν σχετικά μεγάλες μερίδες του χοιρινού κρέατος. Ωστόσο, πολλοί σκευάσματα απαιτούν την χοιρινό να κύβους ή κύβους σε μικρότερα κομμάτια. Αυτή είναι μια απλή διαδικασία, που απαιτεί μόνο ένα κοφτερό μαχαίρι και ένα ξύλο κοπής
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 2. σε £ 3. χοιρινό χωρίς κόκαλο
κοφτερό μαχαίρι

Σανίδες
πιάτο ή μπολ
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλα, σε μια καθαρή επιφάνεια κοπής. Αν το χοιρινό έχει έλασης και δεμένα, κόψτε και αφαιρέστε το νήμα.
   Η

2. Περικοπή τυχόν πλεονάζον λίπος από την επιφάνεια του χοιρινού κρέατος. Εάν το χοιρινό τυλίχθηκε επάνω, ξεδιπλώνουν και αφαιρέστε τυχόν μεγάλα ραφές του λίπους από το εσωτερικό. Αφαιρέστε τυχόν ορατά κομμάτια του χόνδρου ή του συνδετικού ιστού.
   Η

3. Εξετάστε το ψητό, έλεγχο για να δούμε πόσοι μύες που περιέχει, και η οποία κατευθύνσεις που τρέχουν. Ένα φιλέτο θα είναι ένα ενιαίο, ομοιόμορφο μυών, όπου ένας ώμος θα περιέχει διάφορα τρέχει σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
   Η

4. Κόψτε το ψητό σε λωρίδες, μετά από τον κόκκο του κρέατος. Σε περίπτωση διακοπής, όπως χοιρινή ωμοπλάτη, το διαχωρισμό των μεγαλύτερων μυών με την κοπή κατά μήκος των γραμμών του λίπους που τους χωρίζει. Κόψτε κάθε μυ ξεχωριστά σε λωρίδες, όπου αυτό είναι δυνατό.
   Η

5. Κόψτε τις λωρίδες κατά μήκος και πάλι, στο επιθυμητό πλάτος των τελικών κύβους. Για παχύτερα μυς, γυρίστε τις λωρίδες στις πλευρές τους και κόψτε κατά μήκος και πάλι, να κάνει μια τετραγωνική διατομή. Τέλος, διασχίζουν κάθε ταινία να κάνει κύβους. Αν κοπή του σκάφους σας είναι μικρό, μπορεί να θέλετε να αφαιρέσετε τα τελικά κύβους σε ένα πιάτο ή μπολ καθώς εργάζεστε.
   Η