Πώς να Μέτρο Ζυμαρικά για τέσσερα άτομα

Ζυμαρικά, που κάποτε θεωρούνταν ένα ιταλικό ειδικότητα, είναι τυπική αμερικανική δείπνο ναύλο - μια δημοφιλής επιλογή για οικογένειες και διασκεδαστικό. Έρχεται σε μια ατελείωτη ποικιλία σχημάτων και μεγεθών και είναι διαθέσιμο στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων. Ζυμαρικά γίνεται παραδοσιακά με το αλεύρι σιμιγδάλι, αλλά οι νεότερες ποικιλίες περιλαμβάνουν επίσης γευστικά συστατικά, όπως το σπανάκι, σχοινόπρασο, το σκόρδο, το λεμόνι, λιαστή ντομάτα και ελιές. Αυτά τα συστατικά επηρεάζουν τη γεύση και την εμφάνιση των ζυμαρικών, η οποία μπορεί επίσης να επηρεάσει τον τρόπο που μετρούν, να μαγειρέψουν και να εξυπηρετήσει τα ζυμαρικά για τον εαυτό σας ή μια τετραμελή οικογένεια
. Ό, τι χρειάζεστε
κλίμακα Τροφίμων
μεζούρες
Η Ελαιόλαδο

Οδηγίες

1. Μετρήστε ξηρά ζυμαρικά σε μια κλίμακα. Ένα κιλό ξηρών ζυμαρικών θα χρησιμεύσει τέσσερις ως κύριο πιάτο.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε κύπελλα μέτρησης ή μικρού σχήματος ζυμαρικά, όπως μακαρόνια, cavatelli, πέννες ή Ζήτη, αν δεν έχετε μια κλίμακα . Τέσσερις ουγγιές του ζυμαρικά εν γένει είναι ίσο με 1 φλιτζάνι αποξηραμένα ζυμαρικά. Αυτό θα αποδώσει περίπου 2 1/2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά. Δεκαέξι ουγγιές των ζυμαρικών θα εξυπηρετήσει τέσσερα άτομα.
   Η

3. Δέσμη σκέλη μακριά ζυμαρικά, όπως λινγκουίνι, μακαρόνια ή τρούφα, για να μετρήσει αρκετό για τέσσερα άτομα. A 1-ιντσών διαμέτρου μάτσο καιρό ξηρών ζυμαρικών είναι ίση με περίπου 4 ουγκιές του ζυμαρικά εν γένει και θα αποδώσει περίπου 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά? μια δέσμη διαμέτρου 4-ιντσών θα εξυπηρετήσει τέσσερα άτομα.
   Η

4. Μέτρο μαγειρεμένα ζυμαρικά, χρησιμοποιώντας μέτρηση κύπελλα. Οκτώ φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά θα εξυπηρετήσει τέσσερα άτομα.
   Η

5. Το πείραμα με μετρήσεις αν σχεδιάζετε ένα δείπνο ζυμαρικά για τέσσερις. Φρέσκο, άψητα ζυμαρικά με αυγά είναι βαρύτερο από τα ξηρά ζυμαρικά από το μπακάλικο. Κατά γενικό κανόνα, 1/2 φλιτζάνι άψητο, φρέσκα ζυμαρικά θα δώσουν μια μερίδα μαγειρεμένα ζυμαρικά, και 2 φλιτζάνια άψητα φρέσκα ζυμαρικά θα εξυπηρετήσει τέσσερα άτομα.
   Η