Πώς να αφαιρούν Ψημένα Πέστροφας

Λαμβάνοντας τα οστά από μια ιριδίζουσα πέστροφα πιθανότατα θα είναι ένα από τα ευκολότερα πράγματα που έχω κάνει ποτέ. Αν το ψάρι έχει ψηθεί σωστά , τα οστά θα σηκώστε το δεξί έξω . Στην πραγματικότητα , ένας καλός τρόπος για να ξέρω αν έχετε μαγειρέψει πλήρως τα ψάρια , προσπαθώντας να βγάλει ένα κόκκαλο . Προσοχή όμως , γιατί τα μικροσκοπικά , διαφανή οστά μπορεί να εξακολουθεί να είναι μέσα στο κρέας , ακόμη και μετά νομίζετε ότι όλα αυτά έχουν αποχωρήσει .
Οδηγίες

1. Πιάσε το ψάρι από την ουρά .
   
   

2. Τραβήξτε την ουρά μακριά από το πίσω και προς το κεφάλι του ψαριού .
   Η

3. το κεφάλι πρέπει να βγει μαζί με το σκελετό . Πέτα τα οστά στα σκουπίδια .
   Η

4. Ανοίξτε τα ψάρια , έτσι ώστε η κάθε πλευρά είναι επίπεδη .
   Η

5. Με τα δάχτυλά σας , τραβήξτε προς τα έξω όλα τα υπόλοιπα μικροσκοπικά οστά μπορείτε να δείτε .
   Η