Πώς να μαγειρέψουν το Πάσχα Λουκάνικο (9 Βήματα)

Kiełbasa λουκάνικο, ή το Πάσχα λουκάνικο, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ευρώπη κατά τη διάρκεια της άνοιξης των διακοπών. Από την Πολωνία στη Σλοβενία, το λουκάνικο τρώγεται σε όλη την Ευρώπη - συνταγές διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με την περιοχή. Πάσχα λουκάνικο συνήθως αγοράζονται σε τοπικό ευρωπαϊκά καταστήματα τροφίμων ειδικότητας, αλλά μπορεί να γίνει στο σπίτι μέσα σε λίγα απλά βήματα. Για να απολαύσετε το Πάσχα λουκάνικο όλο το χρόνο, την αγορά και να παγώσει κατά τη διάρκεια της άνοιξης.
, Τι χρειάζεστε
Πάσχα λουκάνικο, £ 1, αποψυγμένα ή φρέσκα
Πρωταγωνιστές τηγάνι σιδήρου τηγάνι, με καπάκι
Oil , 2 κουταλιές της σούπας.
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
Η 3 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
Λευκό κρασί, 1 φλιτζάνι
1/2 κεφάλι λάχανο, κομμένο σε φέτες λεπτές
παρασκευασμένα χρένο

Οδηγίες

1. Συμπληρώστε το στα μισά του δρόμου τηγάνι με νερό. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και γυρίστε το φούρνο σε μέτρια-υψηλή θερμότητα.
   Η

2. Τοποθετήστε το λουκάνικο στο νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι. Σιγοβράζουμε το λουκάνικο για 15 λεπτά.
   Η

3. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε το νερό.
   Η

4. Βγάλτε το λουκάνικο και τοποθετήστε το στο ένα πιάτο.
   Η

5. Τοποθετήστε το τηγάνι πίσω στο στοιχείο και ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο. Γυρίστε τη φωτιά σε μέτρια προς υψηλή.
   Η

6. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια για 3-4 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
   Η

7. Ρίχνουμε το κρασί να σβήνετε το τηγάνι, ξύνοντας τυχόν καφέ κομμάτια από το κάτω μέρος και αναδεύοντας τους μέσα στο υγρό. Προσθέστε το λάχανο και σιγοβράστε για 5 λεπτά ή μέχρι το υγρό να μειωθεί κατά το ήμισυ.
   Η

8. Προσθέστε το λουκάνικο πίσω στο τηγάνι και τηγανίζουμε με τα λαχανικά για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι τζάμια με Το μίγμα κρασιού.
   Η

9. Σερβίρετε το λουκάνικο με καραμελωμένα λαχανικά ραντισμένο πέρα ​​από την κορυφή και με έτοιμα χρένο στο πλάι.
   Η