Πώς να ψητό Πράσα (4 βήματα)

Τα πράσα είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστο λαχανικά ρίζας διαθέσιμα. Από σούπες να ανακατεύετε-πατάτες - ή ακόμα και ωμά ως γαρνιτούρα - προσθέτουν μια αλμυρή γεύση στα πιάτα. Όμως, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε τα πράσα είναι από μόνα τους, ψημένο με λίγο ελαιόλαδο και το αλάτι και το πιπέρι. Αυτά μπορούν να καταναλωθούν όλα από τον εαυτό τους ως ορεκτικό ή ως ένα δευτερεύον πιάτο για να συνοδεύσει κρέατα ή θαλασσινά.
, Τι χρειάζεστε
Αλάτι Πιπέρι

Ελαιόλαδο
Η 1 /2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
Γυαλί
ταψί
Οδηγίες

1. Προετοιμάστε τα πράσα για το μαγείρεμα. Ξεπλύνετε με κρύο νερό για να αφαιρέσετε τη βρωμιά ή άμμο, και ξεκολλήσουν τυχόν εξωτερικά στρώματα που έχουν υποστεί ζημιά. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε περίπου μια ίντσα από την κορυφή, και να τακτοποιήσει τις ρίζες από το κάτω μέρος. Μην κόβετε σε μικρότερα κομμάτια - τα πράσα πρέπει να αφεθεί σε όλο το μήκος τους για ψήσιμο
   Η

2. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ.. Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, βουρτσίστε ένα λεπτό στρώμα του ελαιολάδου στο ταψί, και βάλτε τα πράσα μέσα. Αφήστε διάστημα μεταξύ των πράσα. Περιχύνουμε μια μικρή ποσότητα του ελαιολάδου σε όλα τα πράσα, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
   Η

3. Βάλτε τα πράσα στο φούρνο, σε ένα ράφι κέντρο, και αφήστε το μάγειρα για 25 έως 30 λεπτά , ή μέχρι κάτω τμήμα είναι τρυφερό. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να καθίσει για μια στιγμή.
   Η

4. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό, όπως ένα πιάτο με το γεύμα σας, ή ως ένα γευστικό ορεκτικό.
   Η